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排序

Lim Sung-geun 的海带黄瓜冷汤
一道清爽的冷汤,以金枪鱼酱和焯水海带带来浓郁鲜味,仅用10秒快速烫煮泡发的海带,即可完全去除任何腥味。
干海带黄瓜红辣椒青辣椒金枪鱼酱
汤品宿醉解救家常烹饪

Kim Dae-seok 的海带干香菇酱油
一种多用途的陈酿酱油,无需煮沸,只需将干海带和干香菇浸泡在纯酱油中,即可慢慢萃取出浓郁的鲜味。
纯酱油干海带干香菇
万能酱汁超简单自制

Kim Dae-seok 黄花鱼片酱
一种适合长期保存的配菜,通过烧酒去除鱼腥味,将黄花鱼片浸泡在香辣甜美的韩式辣椒酱调料中,并加入干海带以增加鲜味深度。
黄花鱼片烧酒辣椒粉高级酱油梅子糖浆
下饭配菜易于储存香辣甜美

Kim Dae-seok 的小白菜豆芽汤
这道鲜美清爽的汤品,选用小白菜和爽脆的豆芽,在圆鲱鱼与海带熬制的汤底中炖煮,并以大酱调味。
小白菜豆芽大酱蒜末青阳辣椒
汤暖心料理鲜美风味

Kim Dae-seok 豆芽汤
用鳀鱼干和海带熬制的清爽汤底,搭配豆芽,并加入青辣椒增添一丝辛辣口感的豆芽汤。
豆芽鳀鱼干干海带大葱青辣椒
汤类解酒家常菜

Yoon Yi-ryeon的酱油炖猪肉
一道奢华的酱油炖菜,将猪里脊肉在蔬菜高汤中煮熟,顺纹撕成粗条,再与鹌鹑蛋、红枣、整瓣大蒜和韩国狮子唐辛子辣椒一起用酱油调味料炖煮。
猪里脊肉鹌鹑蛋红枣整瓣大蒜韩国狮子唐辛子辣椒
小菜家常菜肉类菜肴

Yoon Yi-ryeon的葵叶汤
一道舒适的葵叶汤,用干虾和坚果味的米粉在咸味大酱汤底中炖煮而成
葵叶(韩国锦葵)鳀鱼萝卜洋葱大葱
汤解酒家常菜

Kim Jin-soon 酱腌虾
将生虾浸泡在煮沸后完全冷却的特制酱油中2天,做出弹牙口感的小菜店风格酱腌虾(小批量配方)
虾大葱(韩国大葱)洋葱大蒜干海带
小菜店秘诀米饭杀手时令菜

Aha Bujang的万能冷面浓缩汤底
一种用醋、糖、酱油与香味蔬菜和 Miwon 熬制而成的多功能浓缩汤底,可作为冷菜的清爽底汤。
Jin-ganjang(韩式万能酱油)醋Mirim(韩国料酒)牛肉 dashida洋葱粉
万能酱料夏日美食超级简单

Ttukdak Hyung 牛排锅饭
一道丰盛的牛排锅饭,将肉和香菇用咸香的黄油酱翻炒后铺在松软的米饭上。
肉米饭干海带面汁大蒜
一碗饭家常菜待客

Seonkyoung Longest 正宗酱油拉面
将用猪颈骨熬制的浓郁高汤与自制酱油调味汁相结合的正宗酱油拉面
猪颈骨生姜大蒜大葱干海带
浓郁高汤自制调味汁丰盛的一碗主食

Lee Won-il 酱油腌三文鱼
用万能酱油腌制新鲜三文鱼,最大程度地激发其浓郁鲜味,制成酱油腌三文鱼。
新鲜三文鱼柠檬酿造酱油糖料酒
鲜香风味小菜万能酱汁