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排序

黄真善的唐酥鱼

一道高端中式菜肴,选用整条鲈鱼,经过精细刀工处理,炸至外酥里嫩,搭配以葱姜香气为基底的酸甜酱汁,风味浓郁。

40分钟较难肉类与主菜
鲈鱼小葱生姜洋葱黄瓜
外酥里嫩高档菜品宴席佳肴

Hong Shin-ae的黄瓜泡菜

一种脆爽下饭的夏季泡菜,通过秘制沸盐水浇淋法,保持长时间脆嫩不软烂。

30分钟简单配菜
黄瓜小葱辣椒面沙丁鱼露蒜末
夏季泡菜小菜口感酥脆

Solo Cooking God 的鸡腿拉面

高级拉面菜品,选用烤制完整的鸡腿,外皮酥脆、内里鲜嫩,搭配浓郁的沙里骨汤汤底和爽脆的豆芽。

20分钟简单面食与韩式小吃
沙里骨汤拉面整只鸡腿豆芽青辣椒小葱
独特拉面宿醉解救奇特料理

Baek Jong-won 的豆腐泡菜

一道精致的配菜,将豆腐与泡菜搭配,泡菜在充分煎烤的五花肉油脂中慢炖,增强美拉德反应,带来深邃的咸甜风味。

20分钟简单配菜
豆腐新鲜泡菜猪肉洋葱小葱
非常简单配菜米饭小偷

Baek Jong-won 乡村酱炖

用大量食用油炒香蔬菜和韩式大酱,再与切碎的干鳀鱼一同炖煮,制成一道浓郁鲜香、非常下饭的小菜。

15分钟简单肉类与主菜
韩式大酱洋葱小葱青辣椒干鳀鱼
快速简单家常菜下饭菜

Seungwoo Dad的葱油拉面

用微微加热的葱油,加入酱油和蚝油拌匀,香气扑鼻的拌拉面

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面小葱食用油酱油蚝油
超级简单夜宵炒拉面

Solo Cooking God 的泡菜酱与辣椒酱牛排

只需一个一次性塑料袋即可完成超简单调味!用泡菜酱和辣椒酱的黄金比例调制出多汁的猪肉牛排。

10分钟非常简单肉类与主菜
五花肉洋葱小葱泡菜酱辣椒酱
超级简单一锅料理肉类菜肴

Solo Cooking God 简易速食骨汤麻辣烫

用五花肉肥膘炒香葱段和辣椒粉制成辣油,再加入速食骨汤拉面和麻辣酱调味,做出经济实惠的自制麻辣烫。

15分钟普通汤与炖菜
五花肉小葱辣椒粉麻辣酱骨汤拉面
宿醉解救家常烹饪经济实惠

Solo Cooking God 的卤豆腐配蛋

一道超实惠的配菜,以煎香的豆腐搭配咸鲜微辣的酱汁、香菇和嫩滑的水煮蛋。

15分钟简单配菜
豆腐洋葱小葱青阳辣椒金针菇
米饭杀手经济实惠简单配菜

This Man's Cook 酥脆豆芽沙拉

焯水后交替使用热水和冷水保持豆芽的爽脆口感,加入芝麻粉控制水分,使配菜始终清爽不水润

15分钟简单配菜
豆芽小葱大蒜牛肉粉辣椒粉
配菜非常简单爽脆口感

This Man's Cook 的米酒炖五花肉

一道鲜嫩多汁的五花肉炖菜,通过米酒和大酱巧妙去除异味,经慢炖与蒸制,达到极致软嫩口感

1小时15分钟普通肉类与主菜
五花肉(用于炖煮)去皮大蒜洋葱小葱黑胡椒粒
肉类菜肴宴客佳肴酒类搭配

This Man's Cook 阿姨的泡菜

通过用苏打水浸泡使平淡的夏季萝卜变得清脆爽口,再用剩饭调制的调味料进行发酵,将坚韧、苦涩且干燥的夏季萝卜转化为清爽可口的泡菜。这是一道餐厅风味的泡菜食谱。

1小时40分钟普通配菜
萝卜海盐苏打水小葱大蒜
米饭窃贼汤类绝佳搭配大批量制作