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用芝麻油将充分发酵的泡菜炒香,释放出浓郁醇厚的风味,再与米饭、粉条和黄豆芽一同在干贝高汤中慢炖,成就一碗浓香辛辣又清爽可口的汤饭。

一道经典的米饭杀手,通过彻底冲洗掉旧泡菜的原有调味料,并用韩式辣椒酱、大酱和紫苏油充分渗透,赋予其浓郁而深沉的咸鲜风味。

一款在社交媒体上爆红的简易版豆腐锅拉面食谱,通过考虑嫩豆腐本身的高含水量,将用水量减半,完美适配单人份。

这款辣酱猪五花灵感源自Sumine拌菜,通过分次均匀腌制,避免过咸,使风味充分渗透至猪肉内部。

一款以韩式辣椒酱和辣椒粉为基底的浓郁且清爽的鸡汤,加入辣椒油和鱼露提升风味深度与鲜味层次。

一道营养丰富的番茄蛋汤,以清爽干净的韩式风格呈现,用汤酱油和葱花调味,不使用淀粉浆,区别于中式浓稠汤品。

一道风味浓郁的牛肉萝卜汤,汤底清澈清爽,通过快速去除肉中血水和杂质而不需煎炒,利用面粉实现快速净化。

用硬币汤底3分钟即可完成的简单快捷清汤蛋花汤,无任何鱼腥味,非常适合忙碌的早晨

一道简单的炒菜,融合了葱油的香气、酸甜多汁的番茄与滑嫩的炒蛋。

一道浓郁鲜香的金枪鱼煎饼,使用完全沥干油脂的罐头金枪鱼制作,加入鳀鱼酱油增添深层鲜味,口感不油腻。

用罐头金枪鱼的油脂炒香洋葱,带来浓郁的鲜味,再加入辛辣的韩式辣椒酱,搭配轻柔炖煮的豆腐,制成一道非常适合拌饭的美味炖菜。

将夏季卷心菜浸泡4小时后,与由红辣椒、姜和梨制成的清凉调味酱混合,制作出清爽脆嫩、辛辣适口的夏季泡菜,完美契合季节风味。