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找到 1,161 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 鸭蹄髈

用双花汤和酱油调料将鸭腿肉充分炖煮,使其像猪蹄一样Q弹浓郁风味的鸭蹄髈食谱

50分钟简单肉类与主菜
鸭腿肉清酒双花汤酿造酱油味醂
特色料理Q弹口感下酒菜

李妍福的红烧五花肉盖饭

一道丰盛的盖饭,以厚切五花肉在浓郁鲜美的酱汁中慢炖而成,搭配蒸米饭食用。

20分钟简单米饭与盖饭
五花肉洋葱西葫芦土豆姜
盖饭一锅料理中式风味

李妍福的嫩豆腐虾汤

一道温暖的宿醉汤品,由海带和虾带来浓郁鲜味,搭配炒蛋与嫩豆腐,口感丰富。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐虾鸡蛋菠菜金针菇
汤类料理解酒一碗料理

李妍福的辣味炸鸡

这是主厨李妍福的经典辣味炸鸡食谱,采用特制酱汁比例。鸡肉经过两次油炸,外酥里嫩,口感极佳。

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉炸鸡粉姜汁番茄酱玉米糖浆
自制炸鸡啤酒下酒菜肉类料理

Okjubu 葱拌菜

用剩余的大葱和几种调料就能做出的超级简单的万能拌菜

5分钟简单配菜
大葱韩式辣椒粉整粒芝麻发酵鳀鱼酱姜汁
超级简单万能调味基础小菜

Okjubu 的炖牛小排

一道用压力锅就能让牛小排变得软嫩、有嚼劲且不柴的简单滋补菜。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛小排月桂叶自制大酱姜汁葱
滋补菜荤菜压力锅

余庆来的宫保鸡丁

正宗川味宫保鸡丁,以嫩滑的鸡腿肉、清脆的芹菜和咸香的花生(或腰果)快炒而成,完美呈现甜、酸、辣三味平衡的风味。

20分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉芹菜花生干辣椒青葱
鸡肉料理川菜招牌菜

余景来的豆瓣酱黄花鱼清蒸

一道高档中式鱼类菜肴,豆瓣酱的辛辣与醋的酸爽充分渗透至煎香的黄花鱼中。

30分钟普通肉类与主菜
黄花鱼生抽辣椒油青葱大蒜
清蒸鱼珍馐配菜

林承根的麻古卓里姆

一道以浓郁咸香豆酱汁慢炖的猪肩肉料理,口感如牛排般,带有顺滑的奶油香气。

25分钟简单配菜
猪肩肉黄油大蒜洋葱葱
豆酱料理咸甜咸独特食谱

林承根 15分钟速成牛肉汤

一道仅需15分钟即可完成的辛辣浓郁牛肉汤,使用冰箱里现有的食材制作。

15分钟简单汤与炖菜
辣椒油大蒜姜红椒粉葱
辛辣风味宿醉解救汤类料理

林承根的香辣甜味大麦鳕鱼炖菜

一道香辣甘甜、浓稠适口的菜肴,是搭配米饭的理想配菜,能有效化解节日期间油腻感。

20分钟普通肉类与主菜
大麦鳕鱼植物油蒜末姜末酱油
海鲜料理主菜家常烹饪

余京乐的菌菇麻婆豆腐

采用三种彩色菌菇代替肉类制作的植物性麻婆豆腐,口感清爽且富有嚼劲。

15分钟简单肉类与主菜
嫩豆腐香菇金针菇口蘑青葱
素食料理蔬菜菜肴健康餐食
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