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Ttukdak Hyung 让人欲罢不能的辣味鲜辣白菜

将盐渍白菜和萝卜与用韩式咸虾酱(saeujeot)、大蒜、生姜和米饭调制的辣味酱料混合,制成辛辣、上瘾的泡菜。

45分钟普通配菜
大白菜海盐大蒜生姜韩式咸虾酱(saeujeot)
小菜饭小偷辣味

Ttukdak Hyung 辣汤鸡爪

用自制秘制酱料和清爽豆芽菜汤代替市售酱料,炖煮30分钟,制成柔嫩辛辣的餐厅风味辣汤鸡爪

1小时15分钟普通下酒菜
鸡爪生姜整粒黑胡椒大酱梨汁
辣味烧酒下酒菜夜宵

Ttukdak Hyung 的干白菜炖鸡

这道炖鸡将用香浓的大酱调味的干白菜与鲜嫩的鸡腿肉一起炖煮,味道浓郁,回味无穷。

30分钟简单肉类与主菜
红薯粉条干白菜大酱食用油鸡腿肉
特色菜肴下饭神器乡村风味

Striker Chef 蜂蜜糖渍胡萝卜虾

用香甜浓郁的黄油蜂蜜酱慢炖,再用空气炸锅烤制而成的高级胡萝卜虾料理,搭配菲达奶酪点缀

30分钟简单肉类与主菜
胡萝卜橄榄油黄油大蒜姜粉
红酒配餐超简单创意料理

李妍福的财运袋水饺

手工制作的肉馅水饺,造型如财运袋,顶部点缀饱满虾仁,底部煎至金黄酥脆,外酥里嫩,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
猪肉末洋葱小葱姜生抽
手工饺子家庭聚会外酥内嫩

余庆玉的鲜肉酱炒面

将绞肉与细切蔬菜快速翻炒,搭配酱汁,制成口感顺滑、风味浓郁的鲜肉酱炒面。

15分钟简单肉类与主菜
绞肉洋葱西葫芦青葱大蒜
酱炒面面食特殊场合

余庆玉的麻辣豆腐

一道外酥内软的美味豆腐料理,先用平底锅煎至金黄酥脆,再与绞肉和香辣麻味浓郁的麻辣酱汁一同炖煮,是绝佳的米饭伴侣。

15分钟简单配菜
豆腐牛肉末大蒜姜麻辣酱
米饭杀手超级简单配菜

余庆玉的丸杂汤

一道浓郁鲜美的丸杂汤,通过将有嚼劲的调味猪肉馅料与蔬菜一同煎制后,放入清汤中熬煮而成。

25分钟普通汤与炖菜
猪肉末小白菜香菇青葱姜
汤类高级菜品中式风味

Solo Cooking God 的酱油蜜汁干鳎鱼

咸鲜微甜的酱油酱汁搭配姜香,提升烤制干鳎鱼的风味,是绝佳的米饭伴侣菜肴。

15分钟简单配菜
干鳎鱼淡色酱油蚝油姜青辣椒
米饭伴侣超简单家常料理

黄真善的大介沙尔爆炒

一道将嫩滑雪蟹肉与蘑菇用姜香葱油快炒,再以淀粉和蛋清凝成柔软如云朵般口感的精致菜肴。

15分钟普通肉类与主菜
雪蟹肉小葱姜末罐头竹笋杏鲍菇
高级料理待客佳肴少见菜品

黄真善的东古豆腐

一道中式豆腐与蘑菇炒菜,金黄酥脆的豆腐搭配香气四溢的香菇,裹上鲜美的牡蛎酱汁。

15分钟简单配菜
豆腐香菇卷心菜葱姜
中式风味咸鲜下酒菜

郑智善的麻辣鸡丝

一道独特的佐酒小食,将煮熟的鸡胸肉炒至有嚼劲如肉干,再加入麻辣羊肉串调味料,增添浓郁香气。

20分钟简单下酒菜
鸡胸肉月桂叶青葱姜生抽
一人佐酒小食麻辣风味中式风格
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