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排序

雷蒙·金的港式牛柳炒面

一道以嫩滑牛柳、鲜虾和爽脆蔬菜快速高温翻炒的菜肴,搭配鸡蛋面,用由发酵黑豆、蚝油和白胡椒调制的中式风味酱汁调味。

20分钟普通面食与韩式小吃
牛柳鸡蛋面发酵黑豆蚝油鲜虾
面食中式风味冰箱清理料理

雷蒙·金的辣味猪肉彩椒炒意面

一道独特的融合意面,巧妙结合中式炒彩椒的辛辣烟熏风味与西式意面的口感。

20分钟普通面食与韩式小吃
猪肉意面彩椒洋葱辣椒油
意面融合菜烟熏风味

雷蒙·金的蜂蜜蒜香鸡翅

一道以鸡翅先用香料蔬菜慢煮,再在高温锅中煎至外酥里嫩,最后拌入甜味蒜香酱的休闲小吃。

35分钟普通下酒菜
鸡翅大蒜姜蜂蜜酱油
夜宵配啤酒小吃甜咸口味

This Man's Cook 的牛肋条炖菜

彻底去除血污,用压力锅慢煮,再与萝卜和干香菇一同炖煮

5小时普通肉类与主菜
牛肋条萝卜胡萝卜干香菇红枣
节日菜肴宴席食品招待客人

This Man's Cook 蛋白酱酱油豆腐盖饭

一碗米饭上铺着轻轻焯过的嫩豆腐和用甜咸酱汁调味的碎猪肉,最后淋上浓郁的蛋黄酱,增添顺滑口感。

20分钟简单米饭与盖饭
豆腐青葱碎猪肉蒜末姜汁
超级简单饱腹主餐浓郁奶油味

This Man's Cook 的木芽姜炖

用酱油和糖调制的特制浸泡液能充分入味木芽姜内部,保持其独特的弹牙口感。

45分钟简单配菜
木芽姜辣椒粉悦中酱油玉米糖浆蒜末
米饭配菜小菜便当小菜

Ttukdak Hyung 紫苏籽刀削面

一道以白肉鱼为主料,用土豆淀粉裹后煎至酥脆,再淋上用韩式辣酱和酱油慢炖的香辣甜味酱汁的鱼类料理。

20分钟普通肉类与主菜
小黄花鱼土豆淀粉青葱蒜末姜末
米饭杀手辛辣风味招待客人

金大锡的紫苏叶泡菜

通过将热的调味酱油汤(混合烧酒和醋)趁热浇在紫苏叶上,制作出清爽干净的紫苏叶泡菜,能保持叶片鲜亮的黄色和脆爽口感。

20分钟简单配菜
紫苏叶优质酱油姜干昆布青辣椒
米饭杀手小菜自制

Kim Dae-seok 紫苏籽酱蒸红鲷鱼

一道精致的蒸鱼菜肴,红鲷鱼用姜汁和盐去腥,放在调味萝卜上蒸至嫩滑,最后淋上自制甜咸酱油,凸显咸、微甜和微辣的平衡风味。

1小时25分钟普通肉类与主菜
红鲷鱼白萝卜青椒红辣椒葱
高级菜肴宴客菜肴香辣

金大锡的辣椒泡菜

使用新鲜辣椒带来爽脆口感,搭配熬煮过的鳀鱼酱汁制成浓郁鲜香的风味,适合长期保存与享用。

30分钟简单配菜
新鲜辣椒鳀鱼酱汁虾酱通用面粉红辣椒粉
米饭伴侣独特泡菜可长期保存的小菜

Kim Dae-seok 的豌豆腌菜

一种甜咸酱油腌菜,将豌豆与薄姜片一起在调味卤水中煮沸,去除豌豆的土腥味,味道鲜美平衡。

15分钟简单配菜
豌豆洋葱生姜酱油酱油
时令菜超简单下饭菜

Kim Dae-seok的嫩蒜泡菜

一道时令嫩蒜泡菜,用鳀鱼鱼露代替盐腌制,赋予其浓郁鲜香,再加入干辣椒粉、米饭、苹果和洋葱调味,口感清爽辛辣,风味十足。

1小时5分钟普通配菜
嫩蒜鳀鱼鱼露干辣椒虾酱洋葱
时令菜下饭神器美味泡菜
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