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排序

Ttukdak Hyung 烤鸡爪炖

用豆瓣酱和姜片煮制鸡爪,去除异味,再与洋葱、香葱和青椒混合,拌入由辣椒粉、酱油、味淋等调制的辣味酱汁,冷藏定型成口感紧实的鸡爪炖。

35分钟普通下酒菜
豆瓣酱鸡爪洋葱香葱
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

Ttukdak Hyung 辣炖猪尾

一道辣炖猪尾菜肴,将猪尾在辣椒酱料中炖至软烂入味。

1小时普通肉类与主菜
猪尾大酱Jin-ganjang(韩国酱油)烧酒香叶
辣味家常菜饭小偷

金大锡的鳗鱼紫苏卷

一道特别的紫苏卷,内含厚实蛋皮、香甜咸鲜的烤淡水鳗鱼,以紫苏叶包裹,带来一口满足的享受。

30分钟普通米饭与盖饭
烤淡水鳗鱼鸡蛋胡萝卜紫苏叶紫苏卷海苔
特殊场合野餐便当独特紫苏卷

金大锡的初容木阿塔利泡菜

一种清脆鲜香的阿塔利泡菜,通过在萝卜上深度刻出十字形刀痕,并与发酵黄鳍鲷鱼露汁和浸泡过的干辣椒混合制成。

2小时普通配菜
初容木海盐新糖代糖黄西科鱼露洋葱
米饭配菜节日食品传统泡菜

Kim Dae-seok 的辣白菜水泡菜

一种清爽可口的辣白菜水泡菜,由嫩白菜、萝卜、红甜椒、梨和苹果制成

40分钟普通配菜
嫩白菜萝卜红甜椒苹果
节日食品清爽风味传统食品

Yoon Yi-ryeon的纳巴克木辣白菜

一款清爽微甜的纳巴克木辣白菜,使用冬季大白菜、济州萝卜、苹果汁和糯米浆制成。

1天1小时30分钟普通配菜
冬季大白菜萝卜红辣椒青阳辣椒小葱
节日食品水泡菜发酵食品

Yoon Yi-ryeon的凉拌泥蚶水芹菜

一道节日佳肴,将富有弹性的泥蚶与散发春日香气的水芹菜放入酸甜酱汁中一同拌匀。

20分钟普通配菜
泥蚶水芹菜小葱洋葱胡萝卜
春季蔬菜节日菜肴酸甜

Ttukdak Hyung 真鱼炖菜

一道用新鲜蔬菜和辣味辣椒酱慢炖的浓郁真鱼炖菜,搭配嫩滑鱼肉、甘薯茎、萝卜和土豆,口感浓郁清新,风味十足。

1小时普通肉类与主菜
甘薯茎大酱萝卜土豆辣椒粉
家常菜下饭辣味

Yoon Yi-ryeon的辣炖鲭鱼

一款味道浓郁、毫无腥味的辣炖鲭鱼食谱。使用淘米水和淀粉来调节汤汁浓稠度,并提前给土豆和白萝卜码味以提升鲜美口感。

20分钟普通配菜
鲭鱼土豆白萝卜洋葱韩国青阳辣椒
炖鱼下饭菜韩式

Yoon Yi-ryeon的干白菜大酱汤

一款美味的大酱汤,通过用鳀鱼虾高汤、蛤蜊和昆布熬制出浓郁的高汤,然后加入焯水后的干白菜、大酱和各种蔬菜彻底炖煮,最后撒上紫苏粉以增添香浓风味。

40分钟简单汤与炖菜
鳀鱼虾高汤蛤蜊干昆布焯水干白菜大酱
美味健康特色菜

Yoon Yi-ryeon的苦菜泡菜

一款将带微苦味的苦菜与梨、洋葱、干辣椒、小葱和鲜栗子调制的酱料拌匀制成的秋季泡菜。

1小时20分钟普通配菜
苦菜小葱鲜栗子日晒海盐
秋季泡菜苦味营养

Yoon Yi-ryeon的西生菜即食泡菜

一款用爽脆的西生菜搭配鲜美的鱼露调味汁拌制而成的清爽即食泡菜。无需加热,制作简单。

10分钟非常简单配菜
西生菜洋葱小葱鳀鱼露玉筋鱼露
超快速爽脆口感下饭神器