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排序

Yoon Yi-ryeon的夏季萝卜块泡菜

用新糖腌制缺乏甜味的夏季萝卜,并加入酸奶,制成脆嫩口感的萝卜块泡菜。

1小时30分钟普通配菜
萝卜海盐新糖酸奶韩国辣椒粉
时令烹饪小菜夏季烹饪

Yoon Yi-ryeon的拌面

一款风味浓郁的拌面,用甜酸酱汁轻松拌匀。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
素面(细小麦面条)洋葱韩国辣椒粉韩国辣椒酱Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超级简单面食清爽口感

Yoon Yi-ryeon的辣炒猪肉

一道拥有50年秘诀的辣炒猪肉,通过不预先将肉与蔬菜、调料混合腌制,而是先单独用大火翻炒猪肉,完美去除猪肉腥味。

25分钟普通肉类与主菜
猪肉大葱洋葱胡萝卜青阳辣椒
肉菜米饭杀手家常菜

Aha Bujang的整块猪肉泡菜蒸

通过系统控温和炖煮,最大程度发挥肉汁和熟透泡菜深层风味的整块泡菜蒸。

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪肉整棵白菜泡菜大葱(韩国大葱)青阳辣椒蒜末
米饭杀手烧酒下酒菜家常菜

Aha Bujang的五花肉辣炒猪肉包饭

一道餐厅风格的辣炒猪肉包饭,厚切五花肉用特制酱料腌制后加水炖煮,收汁后呈现油亮浓郁的风味。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱小葱杏鲍菇干香菇
米饭杀手肉类料理宴客菜

Ttukdak Hyung 热辣腌蟹

将新鲜的花蟹与浓郁的酱汁拌匀,酱汁由酱油、干鳀鱼酱、辣椒粉、青椒等调制而成,风味十足。

30分钟简单配菜
花蟹酱油干鳀鱼酱辣椒粉大蒜
配菜米饭杀手辛辣风味

余景来的嫩豆腐麻婆豆腐

一道高级麻婆豆腐,包含两种版本——细腻嫩豆腐与碎牛肉,烹制过程中保持完整且柔嫩。

20分钟较难肉类与主菜
新鲜豆腐碎牛肉青葱大蒜姜
主菜肉类菜肴特别餐食

Ttukdak Hyung 家庭版豚骨拉面

用高性价比的五花肉熬制浓郁肉汤,加入鸡汤提鲜,再将糖醋卤制的叉烧铺在面上,呈现日式拉面风味

1小时15分钟较难面食与韩式小吃
五花肉生姜胡椒粒月桂叶白酒
特色料理肉类料理周末美食

Ttukdak Hyung 的牛大肠炒年糕

将耐嚼的牛大肠和年糕放入用细辣椒粉和紫苏籽粉调制的辣酱中炖煮而成的丰盛牛大肠炒年糕。

25分钟普通面食与韩式小吃
牛大肠大酱月桂叶姜烧酒
面食韩式街头小吃辣味

郑浩英炖带鱼

一道米饭杀手般的炖带鱼,用蓬松的时令土豆代替萝卜铺底,搭配万能炖酱汁,层层入味。

30分钟普通肉类与主菜
带鱼土豆洋葱韩国大葱青阳辣椒
米饭杀手万能酱料时令菜肴

Ttukdak Hyung 烤鸭与牛蒡炒菜

一道浓郁的鸭肉与牛蒡炒菜,以鸭肉和牛蒡根制成的辣甜酱调味。

55分钟普通肉类与主菜
鸭肉姜酱油红辣椒粉韩式辣酱
肉类料理家常菜辣味

Ttukdak Hyung 红烧牛小排

用梨汁腌制的嫩牛排骨,在萝卜、洋葱和大葱熬制的蔬菜高汤中,加入酱油调味料慢炖而成。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛排骨梨汁萝卜洋葱大葱(韩国大葱)
肉类料理家常菜待客菜
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