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找到 190 个食谱。

排序

金大锡的麻婆茄子炒菜

一道川味麻婆茄子炒菜,不使用豆瓣酱,改用黄豆酱和蚝油——快速翻炒后拌入米饭,风味十足。

25分钟普通肉类与主菜
茄子豆腐猪肉末洋葱青葱
米饭杀手一锅料理川味风格

金大锡的包饭式萝卜泡菜

一道来自专业烤肉餐厅的经典黄金配方萝卜泡菜,通过将脆嫩萝卜用盐和米糖浆浸泡脱水,再与香气浓郁的韩式水芹、洋葱及风味十足的调味酱混合而成。

3小时20分钟普通配菜
萝卜韩式水芹(韩国水芹)洋葱红辣椒粉鳀鱼鱼露
招待客人爽脆搭配肉类绝佳

成始璄的牛肉玉米炒饭

一款以牛肉和玉米为主料的高级炒饭,在香蒜油中翻炒,最后加入姜味酱油和黄油提味。

20分钟简单米饭与盖饭
牛肉罐装玉米大蒜冷米饭小葱
米饭杀手儿童零食一碗搞定

Yoon Yi-ryeon的间苗萝卜泡菜

一款通过将鲜嫩的间苗萝卜盐渍,并用红辣椒糖浆和香油调味的酱料拌匀,以去除茎部草腥味的特色泡菜。

1小时普通配菜
间苗萝卜小葱海盐发酵鳀鱼酱发酵玉筋鱼酱
小菜时令烹饪清爽风味

Yoon Yi-ryeon的辣炒猪皮

猪皮用大酱和香料蔬菜彻底煮透去除异味,再用甜辣酱炒至油亮,成为有嚼劲的下酒菜。

50分钟普通下酒菜
猪皮粗盐烧酒生姜大葱
下酒菜甜咸家常菜

余庆来的三鲜干炸酱

浓郁风味的正宗干炸酱,不加水炒制,用牛肉、洋葱和海鲜搭配调味黄豆酱

20分钟普通面食与韩式小吃
面条炒制黄豆酱牛里脊洋葱土豆
干炸酱三鲜炸酱面食

朴恩英的折衷风格自制炸酱面

一位主厨的折衷风格炸酱面,融合了轻炸酱的爽脆口感与普通炸酱的湿润浓郁风味。

25分钟简单面食与韩式小吃
中式面条纯酱五花肉洋葱西葫芦南瓜
中式料理面食类热门菜单

林承根 山峦鸡炖锅

一道鸡肉炖锅,先用芝麻油将鸡肉炒香以去除腥味,再铺上大量爽脆的豆芽,宛如一座小山。

35分钟普通汤与炖菜
鸡肉芝麻油淡酱油韩式辣酱牛肉高汤
汤类菜肴宿醉解救家常烹饪

Aha Bujang的韩国土鸡泡菜炖

一道丰盛辛辣的韩国土鸡泡菜炖,用充分发酵的老泡菜和调味料慢炖,味道浓郁醇厚。

1小时15分钟普通肉类与主菜
韩国土鸡老泡菜韩国大葱洋葱蒜末
米饭杀手待客佳品汤菜

Aha Bujang的蒜蓉生拌菜

明洞刀切面风格的蒜蓉生拌菜,粗切大蒜和辣椒籽带来辛辣刺激的口感。

45分钟普通配菜
大白菜萝卜洋葱小葱粗切大蒜
小菜家常菜便当

郑浩永的鲜春鲍鱼拌饭

一碗香气浓郁的鲜春鲍鱼拌饭,融合了海洋的鲜香气息,以特制辣椒粉酱汁和鲍鱼高汤调味,口感丰富

15分钟简单米饭与盖饭
鲍鱼洋葱青葱细辣椒粉梅子糖浆
海洋香气时令菜肴一锅料理

Ttukdak Hyung 精山风味红牛肉牛杂汤

一道以大量牛肉和萝卜慢炖的精山风味红牛肉牛杂汤,加入韩式辣椒粉和酱油调味,带来浓郁的辣味冲击。

40分钟普通汤与炖菜
熬汤用牛肉韩式辣椒粉酱油鳀鱼酱蒜末
汤类菜肴辛辣口味宿醉解救
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