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排序

Aha Bujang的辣炒肥肠火锅

以牛骨浓缩汤底和韩式大酱增添浓郁鲜香的辣炒肥肠火锅

20分钟简单汤与炖菜
肥肠牛骨浓缩汤底洋葱韩国大葱紫苏叶
汤类肉类烧酒下酒菜

Jung Ho-gyun的烤茄子拌菜

用干锅无油煎烤茄子,浓缩鲜味,再拌入大酱调料,做出有嚼劲的茄子拌菜。

20分钟简单配菜
茄子大葱(韩国大葱)青阳辣椒蒜末大酱
超简单健康时令小菜

Jung Ho-gyun的猪蹄辣酱汤

用剩下的猪蹄胶质、土豆和韩式筋面(jjolmyeon)做成的浓郁辣酱汤

20分钟简单汤与炖菜
猪蹄土豆洋葱西葫芦大葱(韩国大葱)
下饭神器汤类夜宵

Ttukdak Hyung 脆皮猪肉片

这道独特的猪肉片料理,选用猪肉特殊部位脆皮肉,用加入大酱和蒜的汤汁煮制,保留了爽脆而有嚼劲的口感。

50分钟简单肉类与主菜
猪脆皮肉大酱包肉泡菜青阳辣椒
夜宵特色料理肉类料理

Kim Dae-seok 鸭骨汤

这道营养丰富的滋补汤品,通过预煮鸭骨去除腥味,再加入大酱、炒紫苏籽粉和秘制米粉慢炖,汤底浓郁醇厚,鲜美无比。

1小时普通汤与炖菜
鸭骨大蒜大酱米粉炒紫苏籽粉
滋补料理清热菜肴丰盛餐点

Kim Dae-seok 大蒜炒大酱

将新鲜大蒜用黄油煸炒以去除辛辣味,再与甜咸适口的大酱调料及整粒紫苏籽混合,制成一道口感软糯、令人欲罢不能的下饭小菜。

20分钟简单配菜
大蒜大酱韩式辣椒酱米糖浆整粒紫苏籽
特色小菜小菜家常菜

Kim Milan的大酱蛤蜊意面

一款独特的蛤蜊意面,通过加入咸鲜的大酱和榛子黄油风味,为蛤蜊汤底增添了韩式鲜味。

35分钟普通面食与韩式小吃
意面蛤蜊西葫芦韩国大葱大蒜
面食特色菜融合菜

Maeil Matna 大酱汤

将大酱和辣椒酱按黄金比例溶解,用鳀鱼、海带和香菇蒂熬制的高汤中煮出的大酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
香菇土豆洋葱豆腐青阳辣椒
超级简单米饭杀手汤类

Kim Jin-soon 辣酱麻婆豆腐

用韩式大酱和辣椒酱代替豆瓣酱炒制的麻婆豆腐,符合韩国口味,香辣咸鲜。

20分钟简单肉类与主菜
豆腐猪肉末韩国大葱大蒜洋葱
米饭杀手超简单特色菜

Ttukdak Hyung 的干白菜炖鸡

这道炖鸡将用香浓的大酱调味的干白菜与鲜嫩的鸡腿肉一起炖煮,味道浓郁,回味无穷。

30分钟简单肉类与主菜
红薯粉条干白菜大酱食用油鸡腿肉
特色菜肴下饭神器乡村风味

金大锡的鲶鱼麦仁汤

一道以清爽淡水虾和手工撕扯的劲道面团,融入清鲜味浓的大酱汤中,还原特色餐厅风味的鲶鱼辣汤,完全去除腥味。

30分钟普通汤与炖菜
鲶鱼淡水虾水芹菜韩国萝卜洋葱
汤类菜肴养生食品烧酒下酒菜

Kim Dae-seok 炒紫苏梗

这是一道香气四溢的季节性炒紫苏梗,利用大酱和普通酱油带来深邃的鲜味,并以洋葱糖浆收尾,口感清爽。

20分钟简单配菜
紫苏梗蒜末大酱普通酱油洋葱糖浆
下饭菜季节性料理清爽口感