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排序

金大锡的干鳕鱼丝炒制

将干鳕鱼丝用昆布汤软化,轻裹马铃薯淀粉,再以余热拌入香辣甜味酱汁。

20分钟简单配菜
干鳕鱼丝昆布味醂马铃薯淀粉研磨辣椒粉
快速料理便当配菜配菜

Ttukdak Hyung 的光州式西葫芦汤饭

用猪前腿肉、西葫芦和胡萝卜在细辣椒粉调味料中炖煮而成的辣味光州式西葫芦汤饭

40分钟简单汤与炖菜
韩国大葱猪前腿肉大蒜姜胡萝卜
汤类解酒辣味

金大锡的绿豆芽鸡腿炒菜

金黄多汁的烤鸡腿与爽脆的绿豆芽,以蚝油和醋汁快炒,口感和谐完美

45分钟简单肉类与主菜
鸡腿绿豆芽大蒜蚝油醋
居酒屋风味外酥里嫩肉类配菜

Ttukdak Hyung 红烧可乐五花肉

用可乐酱油腌制的香甜微辣红烧五花肉,外焦里嫩,搭配清爽豆芽沙拉,风味十足

35分钟简单下酒菜
可乐优质酱油大蒜姜五花肉
配烧酒家庭聚会夜宵小吃

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道美味的小吃或开胃菜,将米肠和年糕裹上土豆淀粉,炸至酥脆后拌入香甜微辣的酱汁。

25分钟简单下酒菜
米肠年糕土豆淀粉韩式辣椒酱番茄酱
香辣甜味夜宵小吃下酒小食

Ttukdak Hyung 的鸡高汤

将鸡肉、鸡爪和蔬菜长时间熬煮,制成味道浓郁、用途广泛的鸡高汤。

25分钟普通酱料与基础做法
鸡肉鸡骨鸡爪洋葱胡萝卜
万能酱料自制经济实惠

Ttukdak Hyung 辣味红炸酱面

一道火辣的红炸酱面,将五花肉、洋葱和卷心菜用浓烈的辣椒调味料爆炒,再与中式面条拌匀。

25分钟普通面食与韩式小吃
生姜花椒辣椒面大蒜猪油
辣味面食夜宵

Ttukdak Hyung 的辣奶油炖牛小排

用压力锅将牛小排炖至软嫩,再以牛奶、鲜奶油、番茄酱和青阳辣椒调制的辣奶油酱汁收尾。

1小时普通下酒菜
牛小排烧酒生姜大蒜月桂叶
辣味奶油味烧酒搭配

Yoon Yi-ryeon的辣炖安康鱼

使用冬季新鲜的安康鱼、海鞘和黄豆芽制作的餐厅级辣炖安康鱼,味道浓郁而不甜腻。

40分钟普通肉类与主菜
安康鱼海鞘黄豆芽韩国大葱红辣椒
待客佳品米饭杀手辣味

成始璄的鸡肉汤

将鸡块快速焯水后彻底炖煮,再将肉撕成丝,放入清澈清淡的汤中。

1小时简单汤与炖菜
鸡大葱洋葱整瓣大蒜
健康食品汤类家常菜

成始璄的牛肉玉米炒饭

一款以牛肉和玉米为主料的高级炒饭,在香蒜油中翻炒,最后加入姜味酱油和黄油提味。

20分钟简单米饭与盖饭
牛肉罐装玉米大蒜冷米饭小葱
米饭杀手儿童零食一碗搞定

成始璄的烤箱三文鱼意面

一道家庭聚会食谱,将三文鱼、菠菜和奶酪在烤箱中烘烤,作为主菜享用,然后与短意面拌匀收尾。

30分钟简单肉类与主菜
三文鱼菠菜樱桃番茄瑞可塔奶酪卡门贝尔奶酪
佐酒小食家庭聚会待客菜
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