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黄金比例的万能酱油,让每一道韩式料理——炒菜、炖菜和凉拌菜——风味更上一层楼

这是一道极其快速的配菜,将保留鲜美根部的小白菜焯水后,用酱油和蚝油大火快炒而成。

一道清爽温和的韩式麻婆豆腐,不使用豆瓣酱或辣椒酱,仅用辣椒粉和蚝油调味。

将市售番茄酱和时令贻贝以1:1的比例混合,制成汤汁浓郁的异国风味贻贝汤,搭配酥脆的蒜蓉面包。

乌冬面无需单独焯水,利用培根油和蒸汽在锅中直接煮熟,与爽脆的绿豆芽一同翻炒而成的超简单炒乌冬

一道口感丰富的炒猪肉末,带有浓郁的坚果香气,搭配细切的脆绿椒和辣味辣椒,快速翻炒于咸鲜酱汁中,成为绝佳的拌饭配菜。

一道受流行东南亚风味猪肋排炖汤Bakute启发的简化版清炖猪肉汤,采用五花肉和鸡汤制作,更符合韩国口味。

一道美味的冷面菜肴,以鲜香的牛肉短肋骨和酥脆炒制的西葫芦为主料,用咸甜口味的酱油汁拌合细麦面条。

通过在油中炒香辣酱和生菜酱,再将冷冻饺子压碎,使汤汁浓郁鲜香,带有坚果香气与辛辣风味

外酥里嫩的烤鸡腿肉搭配酸甜微辣的自制酱汁,这款临时拼凑的宫保鸡丁盖饭无需面团或油炸,即可呈现餐厅级别的香脆口感。

一道浓郁的深夜小吃,以蒜香爆炒的饱满螺肉铺在辣味十足的辣鸡拉面之上,再加入奶酪,带来层次丰富的强烈风味体验。

用油炒香辣椒酱和拌饭酱作为底料,再放入冷冻饺子慢炖至浓稠饱满——这道暖心米饭在寒冷天气里让你吃得饱足安心。