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排序

申东民的猪五花炖

一道日式红烧整块五花肉,通过高压锅炖煮与煎制去油,保留了肉质的嫩滑口感和浓郁风味。

2小时普通肉类与主菜
整块五花肉嫩芥菜鸡蛋青葱大蒜
红烧五花肉日本料理米饭杀手

YOOXICMAN 爱德华·李 波本牛胸肉

一款以韩式酱油为基础的混合烧烤蒸菜,融合了黑啤酒和波本威士忌的异国香气,是《黑白厨师》中爱德华·李主厨的招牌食谱。

5小时较难肉类与主菜
牛胸肉辣椒粉肉桂粉洋葱胡萝卜
波本威士忌烧烤烤箱烹饪

YOOXICMAN 戈登·拉姆齐牧羊人派

一道传统英式家常料理,以香气浓郁的羊肉碎为馅,经过充分的美拉德反应带来深度风味,上面覆盖丝滑醇厚的土豆泥,烤制而成。

2小时较难肉类与主菜
羊肉碎胡萝卜洋葱大蒜伍斯特酱
英式料理烤箱烹饪特色菜

This Man's Cook 花椒酱鲭鱼炒

将干鲭鱼在无油锅中用料酒煎制以去除腥味,最后加入浓香蒜油和麦芽糖,制成湿润不干、口感柔韧的美味小菜。

15分钟简单配菜
中等大小鲭鱼大蒜青辣椒韩式辣酱酱油
配米饭佳品超简单饱腹主菜

Ttukdak Hyung 烤鲍鱼意面

用黄油将新鲜鲍鱼与香气四溢的大蒜和洋葱轻轻煎炒,提升其浓郁鲜美的风味,再与意面和奶酪混合,制成一道奢华的鲍鱼意面。

25分钟简单面食与韩式小吃
鲍鱼黄油大蒜洋葱蛋黄
面食夜宵一碗料理

成始璄的枫糖黄油酱油三文鱼饭

一道绝妙的甜咸三文鱼饭,搭配酥脆的煎鱼皮、黄油、大蒜、酱油和枫糖浆的甜味。

20分钟简单米饭与盖饭
三文鱼橄榄油黄油大蒜酱油
盖饭类甜咸口味三文鱼料理

Aha Bujang的猪骨醒酒汤

一道浓郁、鲜美、微辣的猪骨醒酒汤,将猪颈骨和外层白菜叶在大酱汤底中慢炖至骨肉分离。

2小时40分钟普通汤与炖菜
猪颈骨外层白菜叶(ugeoji)白萝卜韩国大葱洋葱
烧酒配菜解酒家常菜

金大锡的蛋花海带汤

一道顺滑简单的海带汤,通过用芝麻油煸炒烤干海带后,缓缓搅入柔软的蛋液,带来浓郁丝滑的口感——无需任何肉类。

35分钟非常简单汤与炖菜
干海带鸡蛋芝麻油大蒜汤用酱油
极致简单汤类料理早餐配菜

Ttukdak Hyung的猪头肉三合

这是一道下酒菜三合料理,将充分蒸熟的性价比猪头肉白切肉、用紫苏油(或荏油)充满香浓风味的陈年泡菜炖菜和焯水豆腐搭配在一起。

45分钟普通下酒菜
猪头肉陈年泡菜豆腐紫苏油梅子清
下饭菜夜宵节日食物

Oh Se-deuk 泰式辣味三文鱼沙拉

一道以新鲜生三文鱼、辛辣酸爽鱼露酱汁和香草制成的泰式沙拉

15分钟简单沙拉与轻食
三文鱼大蒜庆尚南道辣椒柠檬汁
东南亚风味家庭聚会清爽口感

Kang Leo 低升糖饮食牛排餐单

一道以无糖、低升糖牛排和丰富蔬菜为主的减脂餐单,由厨师Kang Leo在减重15公斤期间享用。

25分钟简单肉类与主菜
牛肉土豆西兰花彩椒小番茄
健康餐食肉类料理低升糖

Ttukdak Hyung 猪肉 Gochujangmul

一道香辣百搭小菜,将金黄煎香的猪肉与大量青阳辣椒和红辣椒一起,用酱油、料酒和淀粉糖浆调成的酱汁翻炒而成。

20分钟简单配菜
猪肉青阳辣椒红辣椒韩国大葱大蒜
小菜辣味米饭杀手