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找到 568 个食谱。

排序

Okjubu 的简易牛小排炖汤

一种简易的家庭式牛小排炖汤做法,慢火炖煮,搭配酸甜紫苏韭菜拌菜。

1小时15分钟普通肉类与主菜
牛小排香叶葱姜汁味醂
滋补超简单肉食

Okjubu 鸡胸肉豆腐酱烧

一道高蛋白小菜,外酥里嫩的煎豆腐和嫩鸡胸肉在浓郁鲜美的自制酱烧汁中炖煮而成

30分钟简单肉类与主菜
豆腐鸡胸肉紫苏籽辣椒酱油味醂
高蛋白小菜扎实菜肴肉菜

林承根的辣椒酱鱿鱼沙拉

一道深受喜爱的配菜,即使冷却后依然保持湿润,不会变硬——香辣甘甜,美味可口。

15分钟简单配菜
中等大小干鳀鱼味醂蒜末蔬菜油玉米糖浆
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根的鱿鱼炒菜

一道嫩滑多汁的鱿鱼炒菜,通过高温快速煎炒鱿鱼和蔬菜,并使用黄金比例通用炒菜酱,呈现出餐厅级别的风味。

15分钟普通肉类与主菜
鱿鱼洋葱青葱青辣椒淡色酱油
肉类菜肴主菜家常烹饪

郑浩永的甜咸猪颈肉

一道外焦里嫩的猪颈肉,通过美拉德反应产生浓郁香气,搭配多用途照烧酱与黄油的丰腴口感,灵感源自世佳&厨艺风格。

25分钟普通肉类与主菜
猪颈肉青葱大蒜小番茄卷心菜
照烧酱肉类料理家庭聚餐

郑浩永的蒜苗韭菜炒猪里脊

一道中式下酒小食,用瘦猪里脊与葱段、蒜苗和辣味辣椒油快炒而成。

15分钟简单下酒菜
猪里脊葱段蒜苗小葱大蒜
辛辣夜宵小吃中式风味

Jung Ho-young 紫苏蛋乌冬面

一道日式乌冬面,汤底由鲣鱼高汤调制而成,加入咸香的紫苏酱和嫩滑的鸡蛋,再以淀粉增稠,口感浓郁温暖,令人倍感舒适。

15分钟简单面食与韩式小吃
冷冻乌冬面紫苏酱鸡蛋马铃薯淀粉酱油
日本简单烹饪快捷方便

张浩俊的鲷鱼茶泡饭

一道日本精致料理,以新鲜的鲷鱼刺身搭配咸香浓郁的特制芝麻酱,再淋上鲜美的鲣鱼高汤,风味十足。

30分钟普通米饭与盖饭
鲷鱼刺身芝麻酱味醂清酒酱油
一锅料理高级料理独特菜品

张浩俊的千层寿喜锅

一道将卷心菜和肉类层层叠放,在浓郁的蔬菜汤中慢炖的火锅,加入特制酱油,最终形成鲜香浓郁的口感。

30分钟普通汤与炖菜
牛肉大白菜青葱洋葱香菇
汤品宴客高级料理

申东民的酱油风味茶碗蒸

一道传统的日式蛋类炖品,通过将嫩煮鸡蛋在甜咸适口的酱油基底中轻柔腌制而成。

15分钟简单配菜
鸡蛋酿造酱油味醂昆布
蛋类料理配菜极简做法

申东民的味醂姜烧肉

一道甜咸适口的姜烧猪肉,新手仅需15分钟即可用现成味醂汁完成。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉片卷心菜洋葱味醂汁姜末
姜烧猪肉简单一锅料理

申东民 春季蔬菜豌豆酱沙拉

一道精致的日式沙拉,选用成熟的春季蔬菜,搭配由豌豆和烤葱研磨而成的浓郁坚果风味豌豆酱,使用鲣鱼高汤调制。

30分钟较难沙拉与轻食
野生芦笋田间芦笋豌豆芦笋竹笋
日式料理Omakase菜谱春季蔬菜沙拉
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