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排序

Ttukdak Hyung 的柚子酱炖猪背排

猪背排和姜用柚子酱酱油调味料炖煮,带来甜酸风味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪背排柚子酱大葱(韩国大葱)Miwon(韩国味精)
肉类料理米饭杀手分量十足

Aha Bujang的泰式鱿鱼炒饭

使用长粒米(安南米)无压力煮饭,搭配芥蓝和鱿鱼,以鱼露为基础的调味料炒制,最大程度呈现蓬松口感的泰式炒饭。

30分钟普通米饭与盖饭
长粒米(安南米)鱿鱼鸡蛋芥蓝(芥兰/菜心)(或西兰花梗)青柠
特色菜饭小偷(下饭神器)东南亚风味

白种元 万能炒菜酱

无论炒什么肉类或蔬菜,只需淋上这款酱料,就能瞬间完成一道高水准的中式炒菜。这款酱料含有淀粉,用途广泛。

15分钟简单酱料与基础做法
蚝油生抽麦芽糖浆老抽淀粉
超级简单中式风味万能酱料

Ttukdak Hyung 辣味无骨鸡爪

有嚼劲的无骨鸡爪,用辣酱、青阳辣椒、大蒜和生姜翻炒,最后带出烟熏火辣的滋味。

35分钟较难下酒菜
无骨鸡爪韩式辣酱韩式辣椒粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)Miwon(韩式味精)
下酒菜辣味分量十足

Aha Bujang的刀切面餐厅蒜香生拌菜

一种快速泡菜,将大白菜心用盐腌制后,拌入大量蒜末、鱼露和辣椒粉调味料,搭配刀切面食用。

1小时20分钟简单配菜
大白菜心蒜末发酵鳀鱼酱生姜
米饭杀手家常菜辛辣刺激

林承根的万能蒸酱豆芽鱼饼汤

只需5分钟,用万能蒸酱即可复刻专业鲍鱼炖菜馆的浓郁鲜香风味。这道菜以爽脆的豆芽和鱼饼搭配浓烈辛辣的汤底,简单快捷。

10分钟简单配菜
方形鱼饼豆芽青葱牛肉高汤糯米粉
快速简便万能调味料豆芽食谱

Ttukdak Hyung 辣炖牛腱肉

将切成一口大小的牛腱肉,用香辣甜美的特制酱汁炖煮,搭配松软的土豆一起享用,是一道下饭的炖菜。

1小时25分钟普通肉类与主菜
牛腱肉月桂叶烧酒土豆辣椒粉
辣味肉类料理下饭

Aha Bujang的辣炖鸡块

经典辣炖鸡块,将鸡块短暂焯水后,与洋葱、土豆和咸鲜调味料一同炖煮,直至酱汁收浓。

25分钟简单汤与炖菜
鸡肉洋葱韩国大葱胡萝卜土豆
饭小偷汤菜辣味

Ttukdak Hyung 手撕猪肉辣炒

利用电饭煲的保温功能,经过24小时低温慢煮,口感入口即化,软嫩无比,是一道手撕猪肉风格的特色辣炒猪肉。

1天30分钟普通肉类与主菜
整块猪颈肉酱油韩式辣酱辣椒粉
特色料理家常菜下饭菜

Seungwoo Dad 金枪鱼煎蛋

仅用鸡蛋和一罐金枪鱼,快速炒制出香甜风味的简易小菜

5分钟非常简单配菜
鸡蛋金枪鱼味精食用油
极简独居料理快手菜

Ttukdak Hyung 的五花肉米纸糖醋肉

用腌制过的五花肉包裹在米纸上烤制而成,外层如锅包肉般弹韧酥脆,内里充满丰盈肉汁的创意糖醋肉

40分钟普通肉类与主菜
五花肉米纸洋葱青椒木耳
特色料理外酥内嫩下酒菜

Ttukdak Hyung 辣炖猪肉

将猪前腿肉切成排骨状,用辣味蔬菜调味酱炖煮的经济实惠的辣炖猪肉。

25分钟简单肉类与主菜
猪肉啤酒整粒黑胡椒青阳辣椒
超级简单米饭杀手经济实惠