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一款甜辣交织的辣椒酱汁完美裹住嫩猪颈肉和鱿鱼,干香爆炒锁住烟火气,成就这道风味浓郁的铁板辣炒猪肉。

不带骨,只用排骨肉和牛腩长时间炖煮,彻底撇去浮油,清澈爽口的罗州式牛骨汤

将大蒜和大葱的浓郁香气融入橄榄油中,加入整罐香浓的金枪鱼罐头,简单却风味十足的油泼意面。

将年糕、米肠和鱼豆腐用辣味酱汁翻炒,加入清香的紫苏叶,丰盛美味的紫苏米肠年糕炒面

将牛五花、年糕和鱼饼搭配麻辣酱翻炒,辣爽上瘾的麻辣炒年糕

一款能让市售冷面美味提升100倍的超简单特制辣酱(Dadagi),以及传统发酵芥末酱的秘诀

不加一滴水,仅用蔬菜自身水分和鸡蛋调制面糊,搭配大片五花肉煎至极致酥脆的葱花煎饼

将牛肠用大酱煮熟后烤制,再与章鱼一起用辣甜调味料翻炒而成。

一道顶级开胃菜,将螺蛳与豆芽一同蒸制于浓郁芳香的酱汁之中,融入芝麻油与蒜香。

这是一款重新诠释的白菜泡菜,加入了酸奶和味精以增加鲜味,让以辣味闻名的大田实费泡菜也能在家庭中享用。

用味精调味的1升水煮出的意面,搭配市售番茄酱轻轻翻炒,充分激发面条本身的鲜香,一道极简快手意面

无需昂贵设备,仅用一口锅即可煎出外酥里嫩的正宗安心牛排