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排序

Yoon Yi-ryeon的老黄瓜海带拌菜

一道夏季小菜,用老黄瓜和海带拌以鱼露、醋和原糖制成的酸甜调味汁

15分钟简单配菜
老黄瓜海带韭菜韩国辣椒红辣椒
夏季菜品酸爽口味清爽口感

Yoon Yi-ryeon的凉拌maesaengi(韩国细绿藻)

这是一款口感软嫩、味道鲜美的冬季珍馐小菜,将maesaengi(韩国细绿藻)与切碎的蔬菜混合,并用鳀鱼酱或玉筋鱼酱调味而成。

15分钟简单配菜
maesaengi(韩国细绿藻)白萝卜大葱青阳辣椒红辣椒
时令菜肴清爽风味特色菜肴

Yoon Yi-ryeon的紫苏汁拌海防风

一道健康的春季小菜,将焯水至软嫩的海防风与香浓的紫苏粉酱汁一同拌匀。

15分钟简单配菜
海防风红辣椒鳀鱼发酵鱼露梅汁
春季野菜基础小菜健康食品

Yoon Yi-ryeon的辣炒鱼饼

将扁鱼饼煎至金黄,然后与韩国尖椒和洋葱一起翻炒,做出一道香辣、带胡椒风味的下饭小菜。

15分钟简单配菜
扁鱼饼韩国尖椒洋葱酱油料酒
基础小菜香辣下酒菜

Yoon Yi-ryeon的突山芥菜酱菜

一款用突山芥菜制作的清爽干净的酱菜。将酱油、烧酒、醋、梅汁和原糖调配成的酱汁淋在腌过的芥菜上,使其熟成。

1小时30分钟简单配菜
芥菜酱油烧酒梅汁
小菜时令料理传统食品

Yoon Yi-ryeon的糯米蒸饭

用糯米、白米、泡发的豆子和焯过水的红豆,加入盐、原糖和油调味,做出口感松软、不糊底的糯米饭。

30分钟简单米饭与盖饭
糯米白米泡发的豆子焯过水的红豆海盐
家常菜健康食品传统食品

Yoon Yi-ryeon的野生韭菜拌菜

一道春季凉拌菜,将香气浓郁的野生韭菜和黄瓜用酸甜酱汁拌匀。

10分钟非常简单配菜
白黄瓜野生韭菜洋葱Jin-ganjang(韩国全能酱油)调味盐
超简单春季蔬菜基本小菜

Yoon Yi-ryeon的苏子嫩芽泡菜

一款用苏子嫩芽制作的简易泡菜,以酱油和鱼露为调味基底,加入配菜以增添深层风味。待嫩芽变软脱水后,第二天调整调味即可完成。

30分钟简单配菜
苏子嫩芽洋葱胡萝卜红辣椒韩国辣青椒
时令菜小菜超简单

Yoon Yi-ryeon的包饭酱拌滨防风

一道将香气浓郁的滨防风焯水后用包饭酱调味的健康凉拌菜。

15分钟简单配菜
滨防风红辣椒鳀鱼原汁鱼露包饭酱梅汁
春季野菜基础小菜时令料理

Yoon Yi-ryeon的凉拌桔梗沙参

一款将桔梗、沙参和蒜苔放入香甜微辣的韩式辣椒酱中拌匀制成的节日小菜。

30分钟简单配菜
桔梗沙参蒜苔韩式辣椒酱辣椒粉
节日食品基础小菜健康食品

Yoon Yi-ryeon的酱煮鱿鱼

一道夏季炖菜,将鱿鱼轻轻焯水后,放入蔬菜高汤和调味料中炖煮。搭配鸡蛋、黄瓜和香菇,是绝佳的下饭菜。

30分钟普通配菜
处理干净的鱿鱼白黄瓜熟鸡蛋大葱洋葱
基础小菜米饭杀手夏季菜肴

Yoon Yi-ryeon的老黄瓜冷汤

一道用老黄瓜和青角(或裙带菜)制作的清爽夏日冷汤。加入汤酱油和鱼露提味,酸甜和谐。

20分钟简单汤与炖菜
老黄瓜青角裙带菜洋葱红辣椒
夏日菜肴汤类特色菜肴