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这是一款色彩缤纷、营养丰富的米饭,在压力锅中加入糯米、粳米、黄黏小米、绿小米、高粱、红豆、豆子和栗子一同煮制。烹饪时将各种谷物分区域放置,可以保持各自的颜色,用盐、原糖和香油调味,使其口感香甜、软糯有嚼劲。

一款彰显春白菜清脆口感的鲜拌泡菜,用鳀鱼露和辣椒粉调味,风味和谐。

一款用香气浓郁的野韭菜制成的酸甜咸香的酱菜,是非常下饭的绝佳小菜。

一款浓郁鲜美的酱蟹料理,将切块的生蟹裹上浓稠的调料酱,经熟化后食用。

一款将带微苦味的苦菜与梨、洋葱、干辣椒、小葱和鲜栗子调制的酱料拌匀制成的秋季泡菜。

一款多用途的红辣椒糖浆,通过将红辣椒和糖以1:1的比例混合、发酵熟成后搅拌而成。可用于制作泡菜和各种料理。

用酱油、鱼露、水、梅子糖浆、醋、糖、辣椒粉、芝麻油和芝麻拌韭菜和洋葱,制成酸甜可口的拌菜。

一道春季生拌菜,突出春白菜和野韭菜的清香,加入苹果和洋葱带来清爽脆嫩的口感。

用秋季萝卜制作的香甜浓郁的酱焖萝卜。生姜料酒可以去除异味,冷藏后食用味道更佳。

用陈年海苔制作的咸甜适口、美味诱人的酱渍海苔。抹上调味酱汁并叠放,海苔片之间极易分离,是一道非常下饭的小菜。

一道香辣微甜的炒肉料理,将薄肉片和豆芽与咸香酱汁一同翻炒而成。

口感爽脆且有嚼劲的萝卜丝泡菜。腌制好的萝卜丝无需冲洗,直接用力挤干水分,使调料能深层入味。