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找到 52 个食谱。

排序

黄真善的中式辣椒油

一款通过在最佳温度下将八角和花椒香料融入油中,充分激发风味,同时防止辣椒粉烧焦的自制中式辣椒油。

20分钟普通酱料与基础做法
粗辣椒粉植物油青葱姜芹菜
万能酱汁中式料理自制油

Ttukdak Hyung 炸猪蹄

将生猪蹄加入双和茶和麦芽糖浆炖煮2小时至软烂,然后裹上酥脆面包糠炸制而成的时尚外酥里嫩肉类料理。

2小时30分钟较难肉类与主菜
生猪蹄酱油料酒双和茶麦芽糖浆
特色料理外酥内嫩待客料理

Chinese Cuisine Witch的麻辣油

一种多用途的麻辣油,用辣椒油煸炒蔬菜和香料后慢火熬制,提升麻辣菜肴的风味。

1小时普通酱料与基础做法
干辣椒辣椒油香叶花椒八角
大批量制作中式风味提前预制

黄真善的腊肉饭

一道独具风味的盖浇饭,通过自制中式腊肉(腊肉),与蔬菜一同快炒后,再经蒸制而成。

3小时较难米饭与盖饭
五花肉胡萝卜大蒜蒜薹青阳辣椒
一锅料理异国风味自制
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