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排序

Yoon Yi-ryeon的炒青阳辣椒配鳀鱼

一道将鳀鱼炒制得甜而不咸,以突出其天然鲜味,并加入梅子糖浆增加层次感的小菜。

15分钟简单配菜
小干鳀鱼青阳辣椒蒜末酱油梅子糖浆
小菜超简单便当

Aha Bujang的锅盖水煮肉包饭

盖上锅盖锁住肉汁的嫩滑水煮肉,搭配令人上瘾的大葱调味酱

1小时简单肉类与主菜
整块猪五花肉大葱(韩国大葱)生姜辣椒面蒜末
肉类料理宴客菜烧酒下酒菜

Aha Bujang的牛尾骨汤

一道滋补的韩式汤饭,先将牛尾焯水去除杂质,再炖煮3小时,享用软嫩的肉和浓郁的汤汁。

3小时20分钟普通汤与炖菜
牛尾大葱(韩国大葱)韭菜Jin-ganjang(韩式酱油)
滋补食品汤类家常菜

Aha Bujang的萝卜黄瓜拌菜

一道使用低聚糖浆代替盐来脱水的拌菜,既能保持嚼劲,又不会随时间变稀。

25分钟简单配菜
萝卜黄瓜低聚糖浆(oligodang)蒜末
米饭杀手基础小菜家常菜

Okjubu 炒鳀鱼

一道超级简单的炒小鳀鱼食谱,加入蛋黄酱后保持湿润,不会随时间变硬。

15分钟简单配菜
鳀鱼低聚糖浆(oligodang)蛋黄酱
小菜超级简单饭小偷

胜宇爸爸 dakbong ganjang jorim

仅用剪刀处理dakbong,搭配炖煮酱汁,10分钟内即可完成的超简单酱油dakbong ganjang jorim。

10分钟非常简单肉类与主菜
dakbong大葱酱油味淋低聚糖
超简单下饭神器夜宵

Aha Bujang的火味鱿鱼辣炒猪肉

一款甜辣交织的辣椒酱汁完美裹住嫩猪颈肉和鱿鱼,干香爆炒锁住烟火气,成就这道风味浓郁的铁板辣炒猪肉。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉鱿鱼洋葱韩国大葱韩式辣酱
火味露营料理辣味

Aha Bujang的辣炸鸡块酱

一款100%还原炸鸡专卖店浓郁甜辣风味的酱汁,使用草莓果酱和韩式辣酱

10分钟简单酱料与基础做法
辣椒酱Jin-ganjang(韩国万能酱油)辣椒粉番茄酱伍斯特酱
万能酱夜宵超简单

Aha Bujang的辣酱生拌牛肉

全罗道风味辣酱生拌牛肉,以甜辣酱调味,寡糖浆赋予光泽,蛋黄增添浓郁口感

10分钟非常简单下酒菜
牛肉辣椒酱辣椒粉寡糖浆(低聚糖)蒜末
烧酒下酒菜夜宵自制

Aha Bujang的豆芽辣炒年糕

老式布帐马车风格的豆芽辣炒年糕,脆嫩的豆芽和紫苏叶的香气融入浓郁的韩式辣酱中。

20分钟简单面食与韩式小吃
韩式年糕条黄豆芽方形韩式鱼饼(omuk)韩国大葱紫苏叶
家常菜夜宵超简单

Maeil Matna 金枪鱼萝卜 Jjageuli

将萝卜切成粗条,用甜辣酱汁炖煮,再加入一罐带油的金枪鱼,做出红烧鱼风味的萝卜炖锅。

20分钟简单汤与炖菜
金枪鱼罐头萝卜韩国大葱青阳辣椒小葱
米饭杀手经济实惠的菜肴一人食

Seungwoo Dad 的炒小银鱼饭团

无需额外调味,仅靠酥脆炒小银鱼的咸香制成的营养饭团

10分钟简单米饭与盖饭
小银鱼植物油酱油低聚糖海苔粉
剩菜再利用高营养香甜浓郁