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找到 49 个食谱。

排序

Lee Hye-jung的沙参辣椒酱酱菜

将沙参依次用酱油、香油和低聚糖浆包裹,提升调味料附着力的高级酱菜。

20分钟简单配菜
沙参酱油香油低聚糖浆(oligodang)细辣椒粉
腌制食品节日食品基础小菜

Aha Bujang的辣酱咖喱炖猪背排

猪背排用辣酱、咖喱和原味酸奶慢炖90分钟,肉质软嫩脱骨,味道辛辣鲜美。

1小时40分钟简单肉类与主菜
猪背排洋葱青阳辣椒辣酱蒜末
米饭杀手待客佳品肉类菜肴

Aha Bujang的望乡拌面

一道餐厅风格的拌面,搭配浓郁的辣椒酱汁和白菜泡菜,带来甜辣清爽的风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
中面(中等厚度小麦面条)辣椒酱低聚糖浆(Oligodang)Jin-ganjang(韩式通用酱油)苹果醋
超简单夏日美食面食

Okjubu 的 Spam 药辣椒酱

用剩下的 Spam 快速制作的偷饭贼炒辣椒酱

10分钟简单配菜
Spam辣椒酱芝麻油酿造酱油低聚糖浆(oligodang)
Spam 料理基础小菜偷饭贼

Aha Bujang的锅盖水煮肉包饭

盖上锅盖锁住肉汁的嫩滑水煮肉,搭配令人上瘾的大葱调味酱

1小时简单肉类与主菜
整块猪五花肉大葱(韩国大葱)生姜辣椒面蒜末
肉类料理宴客菜烧酒下酒菜

Aha Bujang的萝卜黄瓜拌菜

一道使用低聚糖浆代替盐来脱水的拌菜,既能保持嚼劲,又不会随时间变稀。

25分钟简单配菜
萝卜黄瓜低聚糖浆(oligodang)蒜末
米饭杀手基础小菜家常菜

Okjubu 炒鳀鱼

一道超级简单的炒小鳀鱼食谱,加入蛋黄酱后保持湿润,不会随时间变硬。

15分钟简单配菜
鳀鱼低聚糖浆(oligodang)蛋黄酱
小菜超级简单饭小偷

Aha Bujang的辣炸鸡块酱

一款100%还原炸鸡专卖店浓郁甜辣风味的酱汁,使用草莓果酱和韩式辣酱

10分钟简单酱料与基础做法
辣椒酱Jin-ganjang(韩国万能酱油)辣椒粉番茄酱伍斯特酱
万能酱夜宵超简单

Aha Bujang的豆芽辣炒年糕

老式布帐马车风格的豆芽辣炒年糕,脆嫩的豆芽和紫苏叶的香气融入浓郁的韩式辣酱中。

20分钟简单面食与韩式小吃
韩式年糕条黄豆芽方形韩式鱼饼(omuk)韩国大葱紫苏叶
家常菜夜宵超简单

Chinese Cuisine Witch的拌面

用等量的韩式辣酱和韩式辣椒粉调出酸甜酱汁,快速拌入面条,搭配冰箱里的蔬菜和熟成泡菜。

15分钟简单面食与韩式小吃
素面白菜泡菜黄瓜洋葱紫苏叶
超级简单夏日美味清空冰箱

Aha Bujang的辣拌冷面

一款灵感来自著名辣冷面店的辣拌冷面,结合越南辣椒粉和咸鲜调味料,带来强烈的辣味。

15分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条越南辣椒粉蒜末Jin-ganjang(韩式酱油)酿造醋
夏日美食面食宵夜

Aha Bujang的炸猪排店风格萝卜块泡菜

将切成小块的萝卜用盐腌制后,加入发酵鳀鱼酱和New Sugar(New Sugar)拌匀,制成酸甜可口的萝卜块泡菜,无需发酵即可食用,味道如同炸猪排店里的泡菜。

1小时20分钟简单配菜
萝卜大葱(韩国大葱)韩式辣椒粉蒜末发酵鳀鱼酱
小菜自制清爽口感