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排序

Solo Cooking God 的麻婆豆腐

一道超级简单的麻婆豆腐盖饭,通过结合韩式辣酱、大酱和蚝油,而非豆瓣酱,呈现出浓郁的鲜味,完美契合韩国人的口味。

15分钟普通米饭与盖饭
小葱绞肉韩式辣酱大酱料酒
米饭杀手一锅料理中式菜肴

郑浩永的鱼糕杂菜刀削面

一道高品质的杂菜刀削面,以弹牙的鱼糕搭配用昆布和鲣鱼片慢炖而成的浓郁清爽汤底,通过温和熬煮有效去除腥味,同时提升汤底的层次感与鲜味。

30分钟普通面食与韩式小吃
细面鱼糕西葫芦洋葱香葱
汤品热食怀旧风味

Ttukdak Hyung 琼州风味杂辣炖

一道浓郁的琼州风味杂辣炖,通过慢炖猪肩肉、土豆和西葫芦,加入韩式辣椒酱和大酱汁,直至汤汁浓稠辛辣。

50分钟普通汤与炖菜
猪肩肉土豆洋葱西葫芦豆腐
米饭杀手辛辣家常菜

郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅

一道餐厅级别的炖豆腐锅,以猪肉和香葱炒制的浓郁韩式辣椒酱为底,加入新鲜蛤蜊与嫩豆腐慢炖,口感清爽却饱足,咸鲜浓郁。

25分钟普通汤与炖菜
嫩豆腐蛤蜊绞肉香葱青阳辣椒
辣咸鲜香时令食材宿醉解救

Fabri 的空气炸锅千层面

使用空气炸锅无需烤箱即可制作出外酥里嫩的五层正宗博洛尼亚风味千层面。

50分钟普通面食与韩式小吃
千层面条博洛尼亚肉酱黄油面粉牛奶
家庭聚会正宗意大利风味意式面食

Ttukdak Hyung 的雪浓汤店风格萝卜块泡菜

萝卜用粗盐和淀粉糖浆腌制至爽脆有嚼劲,然后与洋葱、姜、韩式咸虾酱(saeujeot)等多种调料混合,制成风味浓郁的雪浓汤店风格萝卜块泡菜。

50分钟普通配菜
萝卜洋葱大葱(韩国大葱)蒜末
小菜饭小偷超简单

Ttukdak Hyung 烤无骨牛肋排炖锅

无骨牛肋条在加入梨和菠萝的浓郁酱油腌料中慢炖,口感丰富,充满鲜味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条土豆胡萝卜年糕磨碎梨汁
肉类菜肴米饭伴侣丰盛主餐

申东民的烤芝士翅形饺子

一道高级开胃菜,以酥脆芝士翅片为基底,上面覆盖饺子,层层叠放于由番茄酱和韩式辣酱调制而成的辛辣浓郁自制玫瑰酱之上,搭配马苏里拉奶酪与帕尔马干酪。

20分钟普通下酒菜
饺子番茄酱浓奶油韩式辣酱马苏里拉奶酪
芝士炸弹开胃菜视觉系菜肴

Ttukdak Hyung 烤肉店风味泡菜卷面

一款酸甜可口的烤肉店风味泡菜卷面,由清爽的冷面汤、牛骨汤、细面、黄瓜和鸡蛋制成。

30分钟普通面食与韩式小吃
冷面汤牛骨汤细面黄瓜
韩国小吃辣味超简单

YOOXICMAN 豆芽酱锅

堆满现磨坚果香豆芽和清香紫苏苗的饕餮炖锅,层次铺在香辣浓郁的酱汤底上

2小时普通汤与炖菜
猪颈骨白豆紫苏苗青辣椒
酱锅豆芽烧酒绝配

YOOXICMAN 低温慢煮牛腱牛筋火锅

一款热气腾腾的高价值火锅,特色是将坚韧的牛腱肉和牛筋以73°C低温慢煮16小时,呈现出绝佳的弹牙口感和柔嫩质感。

16小时40分钟普通汤与炖菜
牛腱肉牛筋韭菜草菇干香菇
低温慢煮火锅滋补食品

雷蒙·金的牛肩眼卷肉

一道丰盛实惠的牛肩眼卷肉,采用阿尔罗兹技法烹制得柔嫩多汁,搭配辛辣鲜香的青椒芝士通心粉,口感层次完美平衡。

1小时20分钟普通肉类与主菜
牛肩眼卷肉通心粉牛奶切达奶酪青椒
实惠经济家常料理家庭聚餐