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排序

黄真善的金纱鱿鱼

一道高端中式菜肴,海参填入猪肉末和带壳虾碎,油炸后搭配细如发丝的蔬菜丝酱汁上桌。

1小时较难肉类与主菜
海参猪肉末香菇竹笋
高级菜品待客佳选中式风味

法布里章鱼王排

一道创意菜品,将嫩化的章鱼与菠萝一同腌制,用黄油煎制成皇冠形状,搭配香蕉柠檬酱和特制黑酱食用。

40分钟较难肉类与主菜
章鱼菠萝橄榄油鹰嘴豆纯正韩式酱油
高级料理特殊场合待客佳肴

Striker Chef 南瓜泥低温慢煮鸡

采用低温慢煮工艺烹制的鸡腿肉,外皮在锅中煎至酥脆,搭配香甜浓郁的南瓜泥,呈现高级感十足的鸡肉牛排风味。

1小时20分钟较难肉类与主菜
鸡腿肉南瓜红洋葱苹果牛奶
家庭派对高级料理待客佳肴

Seungwoo Dad's 鸭油薯条配炸鱼三明治

将土豆煮熟后冷冻去除水分,再用鸭油低温初炸,高温复炸,制成极致酥脆的英式薯条,并夹入涂有黄油的吐司中,成为一道美味三明治。

7小时较难点心与甜品
土豆鸭油吐司黄油
啤酒小食夜宵油炸料理

Ttukdak Hyung 炸猪蹄

将生猪蹄加入双和茶和麦芽糖浆炖煮2小时至软烂,然后裹上酥脆面包糠炸制而成的时尚外酥里嫩肉类料理。

2小时30分钟较难肉类与主菜
生猪蹄酱油料酒双和茶麦芽糖浆
特色料理外酥内嫩待客料理

Kim Milan 烤乳鸽

一道高级禽类菜肴,采用干式熟成乳鸽,黄油浇淋,煎至酥脆,搭配豌豆装饰。

40分钟较难肉类与主菜
乳鸽黄油大蒜百里香豌豆
精致料理家庭聚会西餐

Kim Ho-yoon 鳀鱼干萝卜叶猫耳面

自制粗粒小麦粉猫耳面、干萝卜叶与鳀鱼的美味融合

1小时10分钟较难面食与韩式小吃
粗粒小麦粉干萝卜叶鳀鱼干大蒜意大利辣椒
面食特色料理家庭料理

崔强洛 kkaedubu

使用葛粉和芝麻,不停搅拌,凭借耐心和诚意完成的,口感糯韧香醇的日式 kkaedubu

45分钟较难配菜
芝麻酱葛粉韩式酱油木鱼花高汤酱油
高级料理待客居酒屋风格

郑智善的菠菜蒸饺

上海风味饺子,内馅为多汁猪肉和鹌鹑蛋,采用软糯发酵面团,用菠菜汁染成绿色。

1小时较难面食与韩式小吃
面粉酵母菠菜五花肉猪油
家常美味外酥里嫩独特风味

Jung Ho-young 的鳗鱼天妇罗饭

一道专业水准的天妇罗盖饭,外皮酥脆,内里多汁的深海鳗鱼炸物

35分钟较难米饭与盖饭
鳗鱼淀粉天妇罗粉香菇花椒
日本料理鳗鱼天妇罗外酥里嫩

雷蒙·金的自制照烧鸡串

自制炭烤鸡串,搭配浓郁鲜美的照烧酱,风格仿照专业居酒屋料理

40分钟较难下酒菜
鸡翅鸡胸肉樱桃番茄培根整瓣大蒜
露营食品啤酒小菜自制

成始璄的比熊犬紫菜包饭

一款将调味米饭塑造成可爱的比熊犬形状,并用柔软的蛋皮卷起的卡通紫菜包饭。

30分钟较难面食与韩式小吃
白米饭紫菜黑芝麻鸡蛋芝麻油
儿童零食独特食谱野餐便当