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排序

Striker Chef 香草脆皮羊排牛排

外层酥脆浓郁的香草脆皮搭配特制孜然芥末酱,打造高级餐厅风格的羊排牛排

45分钟较难肉类与主菜
牛腩粗黑胡椒番茄花生
高级餐饮家庭聚会待客料理

余景来的菜丸鱼

一道精致的中式菜肴,以酥脆香煎海鲈鱼为主角,快速翻炒搭配清脆生菜及多种菌菇,淋上蚝油调味。

30分钟较难肉类与主菜
海鲈鱼柳生菜香菇金针菇胡萝卜
中式主菜宴客佳肴鳕鱼使用

Seungwoo Appa 古巴三明治

用橙汁和青柠汁增添风味的Mojo猪肉,加入奶酪和酸黄瓜,用压板压制烤至酥脆的电影中的古巴三明治

1天5小时较难沙拉与轻食
猪前腿肉橙汁青柠汁薄荷黄瓜
特色料理家庭聚会自制

郑浩永的鳕鱼刺身与寿司

通过传统日本技法精心处理新鲜鳕鱼,享受其浓郁细腻的刺身风味;并使用黄金比例3:2:1的醋糖盐混合物制作餐厅级鳕鱼寿司。

30分钟较难米饭与盖饭
鳕鱼山葵
家庭怀石料理日本料理时令鱼类

Fabri 的融合春川辣鸡锅

一道将春川辣鸡锅食材以意大利烹饪技法重新诠释的高级精致料理风格融合菜。

45分钟较难肉类与主菜
鸡腿肉鸡胸肉辣炒年糕红薯卷心菜
高级料理融合菜宴客佳肴

Fabri 柠檬利口酒柠檬塔

一道经典塔类甜点,融合了传统意大利柠檬利口酒利蒙切洛的清新风味与柔滑的意大利蛋白霜。

1小时较难点心与甜品
面粉杏仁粉鸡蛋黄油柠檬汁
家庭烘焙独特甜点派对美食

YOOXICMAN 培根酱

一款高级自制肉酱,风味浓郁鲜美,将细切的培根小火慢炸至酥脆,再用威士忌、糖浆和耐心焦糖化洋葱,打造出丰富复杂的口感。

2小时45分钟较难酱料与基础做法
培根洋葱黄油枫糖浆苹果醋
培根酱万能酱料早午餐

雷蒙·金的小牛肉法式肋排牛排

一道高端牛排,选用嫩滑的小牛肉法式肋排,经完美煎制后,搭配浓郁的高达奶酪酱和香浓的小白菜与培根炒菜配菜。

50分钟较难肉类与主菜
小牛肉高达奶酪黄油面粉牛奶
宴客家庭聚会肉类主菜

Kim Milan 的鸭胸肉配西葫芦泥

一道高级主菜,以香脆煎鸭胸搭配顺滑的西葫芦奶油泥和石榴汁酱汁

45分钟较难肉类与主菜
鸭胸肉红菊苣西葫芦洋葱毛豆
高级料理家庭聚会搭配

Striker Chef 牛肉威尔顿

用克雷佩和蘑菇馅料完美隔绝肉汁,让每一口都保持酥脆的顶级牛排

1小时30分钟较难肉类与主菜
牛肉洋菇面粉牛奶鸡蛋
家庭派对高级料理待客佳肴

Ttukdak Hyung 迪拜巧克力盐味煎饼

将香脆的卡达伊夫和开心果,与浓郁的黑巧克力一同加入盐味面包面团中烘烤而成的时尚独特融合甜点

1小时50分钟较难点心与甜品
牛奶干酵母高筋面粉中筋面粉鸡蛋
甜点家庭烘焙特色料理

郑浩永的黑鲷鱼头炖汤

一道高档鱼类菜肴,选用冬季珍馐黑鲷鱼头,以日式甜咸酱油慢炖而成,风味浓郁。

45分钟较难肉类与主菜
黑鲷鱼头萝卜香菇花椒优质酱油
日本料理鱼汤时令食材