YOOXICMAN 芝加哥深盘披萨

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 制作酱汁时，如果用铲子划过锅底后痕迹清晰且不会立即合拢，说明酱汁收得恰到好处。
• 切好后，让披萨静置约2分钟，让奶酪稍微凝固，这样拿起每块时不会塌陷。
• 将萨拉米预先垂直切开口，这样更容易切开或咬下披萨，切口干净。
• 用面包刀代替普通刀切披萨——这样可以保持结构完整，切面更干净。