YOOXICMAN 泡菜五花肉卷

一种传统市场风味的特色小吃,将脆爽的泡菜、炒蔬菜、咸香芝士和紫苏叶卷入薄切五花肉中,再刷上酱汁烤制而成。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 薄切五花肉若在室温下完全解冻会变得软塌易破,最好在半解冻、仍能保持形状时操作。
  • 摆放五花肉片时,确保肥肉部分位于两端,这样肉卷在烤制时能紧密封口,不会散开。
  • 切成均匀入口大小,摆盘时露出横切面,以展示融化芝士、紫苏叶和泡菜的色彩,提升视觉吸引力。

推荐给

  • 想在家重现夜市或街头小吃独特混搭风情和咸甜组合的人。
  • 想为孩子制作营养小食,或在周末夜晚搭配清爽啤酒享用异国情调开胃菜的人。

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