主要食材 🥩
褐皮土豆黄油中筋面粉牛肉高汤奶酪凝乳培根
Ttukdak Hyung的普丁
酥脆的炸薯条上放上奶酪凝乳和培根，再淋上浓郁肉汁的加拿大式普丁。
🙋 推荐给
- ⭐ 想品尝外酥里嫩的炸薯条、咸香培根和香浓奶酪的绝妙组合的人
- ⭐ 想享用淋上浓郁丰富肉汁的丰盛菜肴的人
- ⭐ 在特殊日子里，寻找适合与朋友分享的休闲美食的人
所需食材 🛒2人份
- 褐皮土豆
- 黄油: 60克
- 中筋面粉: 60克
- 水: 600毫升
- 牛肉高汤: 10克
- 月桂叶: 1片
- 盐
- 胡椒
- 奶酪凝乳
- 培根
- 欧芹
食谱 🍳
- 褐皮土豆去皮后，用花刀切块。褐皮土豆 * 褐皮土豆是美国土豆，口感更松软，炸出来更酥脆。
- 将褐皮土豆放入低温油中，逐渐升高油温，炸至金黄酥脆。
- 在炸土豆的油中炸培根。培根。
- 在另一个锅中放入以下材料制作面糊，然后慢慢翻炒至变成棕色面糊。黄油 60克 中筋面粉 60克。
- 棕色面糊做好后，加入以下材料煮沸。水 600毫升 牛肉高汤 10克 月桂叶 1片 盐 胡椒 * 期间尝味，加入盐和胡椒即可制成肉汁。盐 胡椒。
- 在热腾腾的炸薯条上放上以下材料即可完成！热腾腾的炸薯条 奶酪凝乳 肉汁 炸培根 欧芹。
- 将褐皮土豆切成易于食用的大小，在低温下炸，然后将培根也炸至酥脆。
- 在用黄油和面粉制成的面糊中加入牛肉高汤煮沸，制成浓郁的肉汁。
- 在炸好的土豆上放上奶酪凝乳和培根，淋上足量的肉汁即可完成。
烹饪提示 💡
- 普丁的土豆需要从低温开始炸，然后逐渐升高油温，才能保持酥脆的口感。
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