Ttukdak Hyung 的香辣鱿鱼烧卖
用鱿鱼代替章鱼,放入塔可亚基煎锅中煎至金黄酥脆,再淋上浓郁鲜香的韩式辣味猪肉酱汁,融合日式与韩式风味的创意小吃
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 制作面糊时加入混搭酱油,能还原专业店摊特有的浓郁鲜香口感。
- 煎制过程中若油量充足,外皮会变得酥脆且不易粘连锅具,更容易形成漂亮的圆形外观。
推荐给
- 希望利用家中闲置的塔可亚基模具尝试新颖特别料理的人。
- 厌倦了普通照烧口味塔可亚基,想要更辛辣爽口、符合韩国人口味的升级版选择者。
- 偏好鱿鱼或整只鱿鱼带来的柔韧弹牙口感,而非口感较硬的章鱼者。
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