This Man's Cook 大泡拉面

烹饪提示 💡

• 若想让汤更清淡不油腻，建议使用粗辣椒粉而非细辣椒粉，避免汤体过重或过于油腻。
• 炒蒜和葱时避免使用过高火力——火候过大容易烧焦拉面调味料。
• 多人食用时可搭配鱼糕；单人用餐时，可加入鱿鱼、虾仁或牛腩，提升菜品档次。