This Man's Cook 的肉干鱼糕串炸
一道色彩缤纷的节日炸物，将去籽后的红椒和青椒切片填入中空鱼糕内，再用肉干串起，煎至金黄酥脆。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 确保辣椒在鱼糕内填塞紧密，避免切片时脱落。
- 所有食材保持相同厚度，可保证受热均匀，避免局部焦黑或漂浮于油面。
- 为获得平整的表面，先以肉干红色一面朝上煎底部，再翻面继续煎制。
推荐给
- 希望在节庆或祭祀场合呈现整洁美观炸物的人群。
- 希望比传统串炸更快速简化烹饪流程的人群。
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