详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份1/2颗冰山生菜2汤匙食用油1汤匙jin酱油1汤匙蚝油1茶匙芝麻油食谱 🍳将冰山生菜切成大块，彻底洗净并沥干多余水分。锅中加入食用油，大火加热，然后加入jin酱油，让其在油中爆香。加入准备好的生菜，大火快速翻炒，使其裹上镬气。加入蚝油并翻拌，待生菜约半蔫时立即关火。沿锅边淋入芝麻油，再次翻拌后装盘即可。将酱油在热油中爆香。加入生菜和蚝油，大火快速翻炒。最后淋入芝麻油。烹饪提示 💡生菜出水前用大火快炒，才能保持爽脆。热油时，可加入干辣椒或小葱，激发出香辣油香，增添风味。推荐给 🙋⭐想快速美味地消耗剩余冰山生菜的人。⭐想享用中式爽脆炒蔬菜作为小菜或简餐的人。
