Sung Si-kyung 的炸米肠

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 使用粉条饱满的普通粉条米肠，而非精品米肠，这样炸出来的截面会更酥脆。
• 像煎饺一样，用油和水并加盖烹饪，能做出外酥里嫩的效果。
• 加水时油可能会飞溅，因此加水后应立即盖上锅盖以确保安全。

推荐给 🙋

• ⭐想用剩余或市售米肠做出别样小吃的人。
• ⭐想不用油炸锅，仅凭平底锅就做出外酥里嫩美味的人。