成始璄的蝴蝶结奶油意面
成始璄风格的短意面,以多种奶酪融化在鲜奶油中制成的浓郁奶油酱为特色,并加入发酵鳀鱼酱提鲜。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 使用气味强烈浓郁的奶酪如戈贡佐拉或布里,会带来更独特和深邃的风味。
- 发酵鳀鱼酱加太多会有腥味,只需少量提鲜即可。
- 这道菜非常适合作为高浓度威士忌或葡萄酒的手指食物式配菜,而非主餐。
推荐给
- 喜欢浓郁奶油意面和丰富奶酪风味的人。
- 寻找搭配威士忌或葡萄酒的精致简单小食的人。
- 对在普通奶油酱中加入提鲜秘诀感到好奇的人。
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