攻击手厨师的午餐肉果酱
将午餐肉和洋葱切碎炒香后,加入糖和醋慢熬,充分释放出甜咸酸爽的独特风味,是一款别具一格的涂抹酱食谱。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 洋葱切得越细越好,若切得太厚会延长脱水时间。
- 午餐肉本身油脂和咸味较重,因此需精准调整糖与醋的比例,以达到理想的酸甜平衡。
- 完全冷却后酱体会变得更浓稠,建议在锅底看不到水分时即可停止加热,以免过度浓缩。
推荐给
- 希望尝试用午餐肉制作新颖独特菜肴的人群。
- 寻找酸甜咸适口、适合涂抹于面包或饼干上的美味酱料者。
- 想利用家中剩余的午餐肉和洋葱,制作可长期保存的万能酱料的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…









