攻击手厨师 舒芙蕾松饼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 打发蛋白时若混入蛋黄或杂质，会导致泡沫无法充分膨胀，因此分离时务必小心。
• 煎锅火力过大会导致外皮焦糊而内部未熟，必须全程保持小火。
• 搅拌面糊时切勿用力搅打，应使用刮刀从下往上轻柔翻拌，以免破坏气泡结构。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家营造咖啡馆氛围，享受甜蜜柔滑甜点的人群。
• ⭐没有烤箱但想用煎锅轻松尝试湿润口感的家庭烘焙者。
• ⭐希望为孩子制作蓬松美味甜点的父母。