Solo Cooking God 金枪鱼泡菜粥

1. 在锅中加热食用油，将切碎的葱白炒出葱油。
2. 当葱白开始变色时，加入切碎的泡菜一起翻炒。
3. 加入干鳀鱼酱和韩式辣椒粉，快速翻炒约10秒。
4. 倒入2杯水，煮沸后直接加入未微波过的即食米饭。
5. 转小火，持续轻轻搅拌，防止粘底，直至米粒分解，粥变得浓稠顺滑。
6. 加入约三分之二的沥干后的罐头金枪鱼，充分混合。
7. 盛入碗中，撒上剩余的金枪鱼和烤芝麻作为装饰。

烹饪提示 💡

• 烹饪过程中需不断搅拌，防止米饭粘底。
• 无需单独熬制高汤，用干鳀鱼酱即可获得丰富的层次感。
• 可将罐头金枪鱼部分油脂滤掉，避免过油，使口感更清爽均衡。