Solo Cooking God 的番茄炒蛋

一道超级简单的番茄炒蛋,加入蚝油和番茄酱增添鲜味,再搭配小白菜增加爽脆口感。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 想要炒出嫩滑的鸡蛋,可在蛋液尚未完全熟透时(约八成熟)就从锅中取出;余热会继续完成烹煮,保持鸡蛋的柔嫩口感。
  • 若使用小番茄代替普通番茄,可对半切开,更利于烹饪。
  • 可用香葱替代小白菜,增添清香风味。

推荐给

  • 适合忙碌早晨需要快速、饱腹又营养的早餐人群。
  • 适合想品尝酸甜咸鲜、口感嫩滑的蛋类菜肴的人。
  • 适合喜欢柔软质地作为配菜或拌饭食用的人。

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