自炊之神 简单冷荞麦面

只需2分钟即可完成的清爽冷荞麦面,使用市售荞麦汤底和冷冻荞麦面,是经济实惠的家庭自制佳选。

🙋 推荐给

  • 夏天不想在灶台前久待、又想享用清凉干净面条的人
  • 希望仅用约一千韩元就在家复刻高品质日式冷荞麦面的人

所需食材 🛒1人份

  • 荞麦面
  • 荞麦汤底
  • 调味海苔
  • 青葱
  • 山葵

食谱 🍳

  1. 先查看独居料理神 simple cooking原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:荞麦面、荞麦汤底、调味海苔、青葱、山葵。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 简单冷荞麦面完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备荞麦面、荞麦汤底、调味海苔、青葱、山葵。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 简单冷荞麦面熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考独居料理神 simple cooking原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Okjubu 的冷荞麦面

一款清爽干净的夏日美食,以高汤和糖的黄金比例调制汤底,制作简单轻松。

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面日式高汤萝卜芥末
面食夏日特供超简单

Jung Ho-young 冷荞麦面

用昆布和柴鱼花熬制的浓郁手工高汤,搭配粗磨黄瓜,口感爽脆清凉的冰凉荞麦面

30分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面昆布柴鱼花黄瓜大葱
超简单夏季美食解酒

白种元超简单冷拉面

在拉面调料中加入酱油、醋、白糖,制成酸甜可口的汤底,搭配爽脆的豆芽和蔬菜,加上冰块享用的清凉夏日拉面。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面豆芽洋葱青阳辣椒酱油
超简单夏日佳品面食

Jung Ho-young 的超简单冷面

一道清爽可口的冷面,搭配有嚼劲的拉面、香浓的五花肉、新鲜蔬菜,以及酸爽开胃的自制酱油姜汁酱,带来清新又满足的味觉体验。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面五花肉黄瓜鸡蛋番茄
夏日美味冰箱清空料理超简单

Okjubu 的香薷小米面

一道香气四溢的面食,以紫苏油煸炒的香薷作为配料,搭配冷荞麦汁汤底的小米面。

20分钟简单面食与韩式小吃
小米面香薷市售荞麦汁紫苏油芥末
냉이요리여름국수面食

帕布里 的荞麦面皮佐切里

一道源自意大利北部山区的冬季暖食,这道传统荞麦面菜肴融合了韩国荞麦面、卷心菜和土豆,搭配奶酪与浓郁的坚果风味褐黄油酱。

25分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面土豆大白菜马苏里拉奶酪条黄油
冬季食品地方风味独特菜肴