将西瓜切丁后,与红洋葱、哈拉佩尼奥辣椒、香菜和青柠汁混合,制成清爽酸辣的墨西哥风味酱汁,可中和牛排的油腻感。
以白香醋为基底,搭配切碎的番茄和洋葱,能解牛排或鱼肉料理的油腻感,是一款清爽的必杀酱汁
用黄油充分激发香气、香酥焦香的猪颈肉牛排,搭配酸甜微辣的手工草莓莎莎酱,是一道极具创意的主菜。
将西瓜与糖和柠檬汁腌制而成的清爽瓜汁糖浆,适合作为冰茶或莫吉托饮品的基础
主厨安成宰制作的一款健康又饱腹的卷饼,以清新的酸橙汁调味糙米和脆爽的泡菜莎莎酱,平衡了传统厚重的风味。
选用优质炸酱面,以五花肉烤制出的香浓猪油为底,加入炒制的辣椒粉和青椒,带来浓郁辛辣风味
用甜咸酱油调味的烤五花肉,搭配爽脆豆芽增加口感,打造一款受豚骨拉面启发的沙拉高汤面菜肴