胜宇爸爸 滋由帕斯塔

• 帕斯塔面 1人份 (约100克)
• 大蒜 3瓣
• 大葱 少许
• 食用油 2汤匙
• 水 1杯半
• 鲣鱼高汤粉 1茶匙
• 酱油 1汤匙
• 盐 少许 (煮面用)

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 橄榄油与酱油和鲣鱼高汤粉酱汁混合时，其特有的香味可能会显得格格不入，因此建议使用大豆油或菜籽油等普通食用油。
• 大蒜应在锅未加热前与油一同放入，用中小火慢慢煸炒，这样才不会炒焦，且蒜香能充分融入油中。
• 大葱如果开火长时间加热，会失去脆度和色泽，因此务必在关火后利用余温加热。
• 除了基本食材外，还可以根据个人喜好加入小番茄、罐装金枪鱼或鲭鱼肉，使风味更加丰富。

推荐给 🙋

• ⭐寻找简单却能带来浓郁鲜味的特色帕斯塔的人。
• ⭐酒后想吃清淡不刺激、汤汁清爽的解酒餐的人。
• ⭐想用最少食材和最短烹饪时间解决一顿满意餐点的人。