胜宇爸爸 即食鸡肉饭

一道独特的鸡肉饭,将未经微波炉加热的即食米饭提前拌入蛋液,再用鸡油炒出粒粒分明的口感。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 如果没有鸡高汤,可以用2茶匙味盐或2汤匙蚝油代替调味。
  • 炒饭初期即使看起来黏糊糊的,也要不停翻炒,这样水分才能蒸发,米饭才能变得完美粒粒分明。
  • 鸡腿肉本身油脂丰富,煎制时无需额外加油,这样才能煎出清爽酥脆的口感。

推荐给

  • 想在没有微波炉的情况下,也能零失败地做出完美粒粒分明炒饭的人。
  • 想利用家中剩余的即食米饭和冷冻鸡肉,制作出一道美味单人餐的独居者。
  • 喜欢鸡油浓郁的香气与鸡高汤的鲜美完美融合的浓郁风味的人。

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