Ttukdak Hyung 库纳法

这是一款中东传统甜点,将酥脆的卡达伊夫面用黄油煎至金黄,内里填满香浓的马苏里拉芝士,再佐以甜糖浆和开心果碎。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 烹饪过程中务必保持小火,以确保马苏里拉芝士均匀融化,同时外皮不烧焦。
  • 翻转卡达伊夫面时容易碎,因此在锅上盖一个大盘子,然后一次性翻转,这样可以保持形状完整。
  • 在研磨开心果之前,撒少许盐并炒一下,可以大大提升其香浓风味和甜咸的魅力。

推荐给

  • 喜欢享受酥脆卡达伊夫面和拉丝芝士独特口感组合的人。
  • 想在家亲手制作时尚新颖的中东特色甜点的人。
  • 结束疲惫一天后,需要通过确切的甜咸组合来补充能量、释放压力的人。

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