Kim Jin-soon 海带茎炒菜
超简单的海带茎炒菜,通过沸水焯烫去除咸味和腥味,然后用汤酱油和芝麻油调味。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 将海带茎在沸水中快速焯烫可去除腥味并带出其独特的嚼劲。
- 用汤酱油代替 Jin-ganjang(韩式通用酱油)或盐调味,可避免味道过重,获得醇厚均衡的风味。
推荐给
- 想要制作不腥且有嚼劲的海带茎炒菜的人。
- 寻找只需10分钟即可快速完成的受欢迎小菜的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…
超简单的海带茎炒菜,通过沸水焯烫去除咸味和腥味,然后用汤酱油和芝麻油调味。