金大锡的海带饭

烹饪提示 💡

• 用面粉水浸泡海带可利用其吸附性有效去除杂质。
• 焯水时加入少量醋能有效消除海带特有的腥味。
• 在烹饪前预先用盐和芝麻油调味海带，可使浓郁的坚果风味充分渗透至米饭中。

推荐给 🙋

• ⭐希望品尝清爽海洋风味特色米饭的人群。
• ⭐寻找正确清洗海带且无腥味方法以及美味海带饭食谱的人。
• ⭐想制作可搭配蒜蓉酱或调味蘸料的米饭者。