Kim Dae-seok 豆腐炒饭

这是一款无需米饭也能带来满足感的豆腐炒饭,将老豆腐与葱花、胡萝卜和鸡蛋一起翻炒,口感蓬松干爽。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 为了减少洗碗,建议直接在锅里用勺子将沥干的豆腐捣碎。
  • 在豆腐完全炒干前加入橄榄油可能会导致粘锅,请务必等到豆腐变得蓬松后再加入油和葱花,以获得类似米饭的口感。
  • 这道菜热量低且饱腹感强,是非常出色的一碗餐替代品。

推荐给

  • 想要用豆腐代替米饭制作炒饭的人。
  • 寻求用最少食材准备满足感餐点的人。

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