郑浩永的辣味鱿鱼杂酱拉面

烹饪提示 💡

• 在鱿鱼内皮上切出密集的网格纹路，使酱汁深入渗透，同时让鱿鱼卷曲美观。
• 鱿鱼过火会变硬，应在辣酱调好后最后加入，用大火快速翻炒，以保持其柔嫩口感。

推荐给 🙋

• ⭐希望在10分钟内在家享受川味杂酱或辣味海鲜杂酱风味的人。
• ⭐厌倦了单调的即食杂酱拉面，想要升级为精致海鲜料理的人。