Maeil Matna 海螺忠武紫菜包饭
有嚼劲的海螺和韩国鱼饼(eomuk)用辣味调味,搭配紧实卷起的小紫菜包饭
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 用热水快速冲洗海螺和韩国鱼饼(eomuk)可以去除添加剂和油脂,使其更干净、更柔软。
- 先用甜味调料(糖、淀粉糖浆)裹住食材,再加入红色调味料,这样味道能更好地吸收,而不会浮在表面。
- 搅拌紫菜包饭米饭时,将锅铲竖直,以十字形切拌,避免压碎米粒。
推荐给
- 想在家轻松享用忠武紫菜包饭风格特色菜的人。
- 想用海螺做除海螺素面以外的不同料理的人。
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