Maeil Matna 旋风蛋包饭
用自制多蜜酱汁和令人印象深刻的旋风蛋皮做成的蛋包饭
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 旋风蛋成功的关键是平底锅预热。温度应达到蛋液滴入时立即发出滋滋声的程度。
- 用筛网过滤蛋液可以确保质地顺滑，旋风形状更漂亮。
- 如果形状在鸡蛋完全熟之前就定型了，关火以保持柔软的口感。
推荐给
- 想在家制作餐厅风格旋风蛋包饭的人。
- 想用简单调味料制作多蜜酱汁而不使用市售酱汁的人。
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