李妍福的中式欧姆里西

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 微波即食米饭时务必完全取下塑料盖，确保水分充分蒸发，才能获得正宗中式炒饭的干香口感。
• 煎蛋前务必彻底预热锅具，并用厨房纸巾轻拭油面，以获得光滑无气泡的煎蛋表面。
• 过早加入蔬菜会引入多余水分，导致米饭变湿——务必在米饭完全干透且微脆后再加入蔬菜。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢比普通欧姆里西更浓郁、更松软、更干爽口感的人群。
• ⭐希望为孩子准备一道简单却特别、外观吸引人的单碗料理的家长。