Cooking Tree的低糖长崎蛋糕

烹饪提示 💡

• 将蛋白霜打发至湿性发泡，提起呈弯钩状，可使蛋糕组织在烘烤中保持柔软湿润。
• 烘烤中途在表面稍微定型时划十字刀口，有助于形成自然形状，防止开裂。
• 阿洛酮糖容易导致上色过快，请经常查看烤箱。

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