白钟元的松软鸡蛋三明治

烹饪提示 💡

• 如果鸡蛋完全煮熟会变干，所以在中心仍微微晃动、看起来有光泽时关火，以保持蓬松口感。
• 如果没有市售的是拉差酱，可以用细辣椒粉和醋按约1:1比例混合，再加少许糖和盐代替。
• 涂酱时，特别注意面包边缘而非中心，这样每一口三明治都有味道。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享受柔软蓬松的便利店风格鸡蛋三明治，并带有一丝精致感的人。
• ⭐喜欢甜咸烤面包和辣酱刺激的令人上瘾小吃的人。
• ⭐想用最少的常见食材快速做出令人印象深刻的早午餐，且零失败的人。